Sopes con Chorizo

Name: Sopes con Chorizo
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 sopes; 30 mililitros de crema; 30 gramos de queso fresco; 20 gramos de lechuga, cortada en tiras; 80 gramos de chorizo; 50 gramos de frijol refrito, caliente; salsas rojas picantes, o verde, al gusto

Melissa Veytia

Los sopes con chorizo son una variación de los tradicionales. Con el chorizo le dan una fusión a la cocina mexicana con la española.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-02-2017

Preparación

30 mins

Baja

En un sartén pon el chorizo a que se cueza. En otro sartén con un poquito de aceite calienta los sopes. Encima de los sope pon frijoles, chorizo, crema, queso, lechuga, salsa.