Picadillo a la Mexicana

Name: Picadillo a la Mexicana
Prep time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de carne molida; 2 papas, (al gusto) partidas en cuadritos pequeños; 3 jitomates, partidos en cuadritos pequeños; 2 chiles verdes, (opcional) partidos en cuadritos chiquitos; 1/2 cebollas, en cuadritos; 1 cuadrito de tomate; aceites; agua

JESSICA BERLANGA

El picadillo es un buen guisado para acompañar con tostadas, en tacos, acompañado de arroz, etc. muy rico.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-02-2013

Preparación

40 mins

Media

En una sartén poner aceite. No mucho. Poner la carne, dorarla un poco, agregar las papas y la cebolla ya picada. Menearle a que se revuelva. Agregar el chile picado. Seguir dorando, hasta que quede cafecita la carne. Agregar el tomate picado, ponerle agua a la altura de la carne. o que la tape muy poquito, tapar el sartén. Dejarlo a que hierva y se evapore el agua.