Pollo Kentucky

Name: Pollo Kentucky
Prep time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 tazas de aceite de oliva; 2 tazas de harina tamizada; 2 huevos; 1 taza de leche de vaca; 2 cucharadas de mantequilla, derretida; 3 kilos de pollo, troceado en octavos; 1 pizca de sal

luciano esteban perez vazquez

Si no quieres salir de tu casa pero aún así quieres una comida como de restaurante, prueba esta receta de pollo kentucky, a los niños les encanta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 01-04-2013

Preparación

40 mins

Baja

Lavar los trozos de pollo. Mezclar en un bowl el harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida. Remover hasta conseguir una masa fina y homogénea. Rebozar cada trozo de pollo en la masa. Freír pocos trozos a la vez para que se doren bien, regulando el fuego para que se hagan por dentro y se doren por fuera. Escurrir en una servilleta de papel absorbente y guardar en el horno caliente hasta servir en la mesa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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