Fajitas de Res a la Mexicana

Name: Fajitas de Res a la Mexicana
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla, picada en juliana; 1 cucharadita de ajo, picado; 4 filetes de res, cortadas en tiras; limones; pimientas molidas; sal; cilantro fresco, picado; 1/2 jitomates, cortado en cuadritos; 2 chiles jalapeños, cortados en cuadritos o tiritas

Sara Salame

En éstas fiestas patrias prueba ésta receta de fajitas de res a la mexicana para una reunión entre amigos o con la familia, es deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-08-2013

Preparación

30 mins

Baja

Barniza ligeramente un sartén eléctrico con el aceite de oliva, espera a que esté caliente. La ventaja de usar este sartén es que no requerirás mucho aceite. Agrega la carne al sartén eléctrico y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el jitomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón. Usa una pala de madera para no rallar la superficie del sartén.