Ensalada de Pollo con Pasta

Name: Ensalada de Pollo con Pasta
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de pasta corta, La Moderna®; 1 pechuga de pollo; 3 huevos; 1 cebolla; 1 limón; 1 manojo de cilantro fresco; mayonesa al gusto; crema al gusto; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta

Diana Lopez

Disfruta de una fantástica ensalada fresca, fácil y rápida para hacer. Es ideal para comerla como plato fuerte ya que es una receta muy balanceada ¿Te apuntas a hacerla ?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-08-2016

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Hervir pechuga de pollo (con sal al gusto y si lo desea con sus ingredientes predilectos), los huevos y la pasta. Mientras que esta lo anterior picar cilantro, cebolla en cuadritos dejarla en zumo de limón por unos 10 minutos. Mezclar la mayonesa con la crema de leche, colocar sal y pimienta al gusto. Cuando los huevos estén retirar cáscara y picar en cuadritos y el pollo en julianas, saca la pasta cuando este al dente (pasar por agua para enfriar), revolver todos los ingredientes.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

144.6

kcal

7.23%

Carbohidratos, por diferencia

9.7

3.23%

Proteinas

36%

Grasas totales

3.7

5.69%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

- Al hervir el pollo puedes agregarle los ingredientes que te gustan para darle más sabor. - La mayonesa y la crema de leche es mejor manipularla fría ya que los ingredientes posiblemente estarán tibios y esto ayudará a nivelar temperatura. - Preferiblemente consumir después de hecha, ya que si la metes a la nevera ira perdiendo humedad con el pasar de las horas ( si la haces de un día para otro al servirla ponle un poco de crema de leche y así recuperará humedad)