Este pan es conocido como Pão de Queijo en Brasil, su magia radica en la masa ya tiene incorporados queso manchego y parmesano. ¡Es una verdadera delicia!
Sirve este delicioso pan como desayuno acompañado de café.
Tips
El polvilho (harina de mandioca / yuca) lo puedes encontrar en tiendas de productos gourmet o productos brasileños. Si no puedes sustituirlo por almidón de maíz.
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Calificaciones(8)
Begoña García
2020-10-17 17:32:03 +0000 +0000
Queda muy aguada la masa, la hice tal cual dice la receta: al meterla al horno se hicieron como tortillas 😳😳. De sabor muy rico, pero quedaron planas 😩
Manolo Olvera
2018-01-17 18:50:56 +0000 +0000
Aun no sé cómo lograron mantener la consistencia de la fécula para hacerla masa, si se le pone agua empeora, como recomendación es evitar el agua.
Katherine Nunez
2017-08-09 08:33:14 +0000 +0000
La hice y quedó buenísima. Le di a probar a una persona de Brasil y ella quedó fascinada, me dijo que sabían igual. Los hice con la harina de la marca Red Mill
Daniela Alatorre
2014-06-24 23:38:00 +0000 +0000
1 pizca!
Daniela Alatorre
2013-01-09 00:45:05 +0000 +0000
una preguntita
soy nueva en esto de las recetas y hornear asi q tengo esta preguntita: ¿cuánta sal necesita la mezcla?
Leonardo Marín
2013-02-24 11:12:35 +0000 +0000
Nada nuevo
Todos los paises de sur america tenemos nuestras variantes de esta receta
kaee Frambuesita
2014-06-24 23:39:29 +0000 +0000
agua hirviendo?
si coloco agua hirviendo o cualqier ingrediente qe este muy caliente, mi levadura o polvo para hornear se qemara y mi masa no subira, qedara amargo y muy panoso (duro)....