Lentejas con Arroz

Name: Lentejas con Arroz
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 250 gramos de lenteja legumbres La Asturiana®; 200 gramos de arroz legumbres La Asturiana®; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 2 jitomates; 2 zanahorias; 2 dientes de ajo; aceites, y sal

La Europea

Este es un plato nutritivo y sano, fácil y rápido de preparar, realiza cuanto antes esta receta de lentejas con arroz, súper rica.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-06-2013

Preparación

30 mins

Baja

En una olla hacemos un sofrito con cebolla, pimiento verde, zanahoria, tomate y ajo. Todo bien troceado. Añadimos agua al sofrito y podemos echar huesos de jamón para dar sabor. Lo ponemos al fuego durante 10 minutos. Cuando el caldo coja consistencia, añadimos las lentejas y lo dejamos al fuego para después añadir el arroz. Poner sal al gusto. Dejamos todo a fuego lento durante 20 minutos y ya tenemos nuestras lentejas con arroz.