Name: Lasagna Italiana
Prep time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gramos de carne molida, de res; 2 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado; 1/2 tazas de queso parmesano; 450 gramos de queso ricotta; 1/4 tazas de perejil, picado; 1 huevo; 650 gramos de salsa de jitomate, para pasta; 1 taza de agua; aceites en aerosol, Great Value®; 12 láminas de pasta World Table® lasagna

Preparación

1h 30 mins

Baja

Calienta el horno a 180 grados centígrados. En un recipiente hondo mezcla 1 taza de queso mozzarella, todo el queso ricotta, y 1/4 de taza de queso parmesano. En un sartén cocina la carne molida hasta que esté cocida, retira todo el agua que haya soltado y agrega la salsa de jitomate y la taza de agua. Mezcla bien. Engrasa un refractario para hornear con espray vegetal y coloca una capa del relleno de carne molida, luego una capa de 3 láminas de lasagna y una capa de la mezcla de quesos. Repite esto dos veces y en la última capa coloca 3 laminas de lasagna, mezcla de carne molida y por último la mezcla de quesos. Agrega el queso restante mozzarella y parmesano encima de la lasagna y cubre con papel aluminio. Hornea por 45 minutos, luego retira el papel aluminio y hornea por 15 minutos más para que se dore el queso. Retira del horno, decora con el perejil picado y sirve.