Spaguetti al Cilantro

Name: Spaguetti al Cilantro
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 paquete de spaghetti, 400 gramos aprox; 1 lata de leche evaporada; 1 cubito de consomé; 1 manojo de cilantro fresco; 1 taza de crema; mantequilla; 1 diente de ajo; sal, y pimienta al gusto; quesos parmesano

Monserrat Aldrete

Deliciosa, cremosa y sustanciosa pasta al cilantro. Perfecta para los días que no quieres comer proteína animal. En una cena te lucirás como nadie cuando la presentes. :D

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-07-2014

Preparación

20 mins

Baja

En una olla con agua hirviendo y sal de mar, cuece la pasta por 11 min, o hasta que quede al dente. En el vaso de la licuadora pon el cilantro, la leche evaporada, crema, cubo sazonador y el ajo. Licúa hasta integrar todo. Funde en una sartén la mantequilla necesaria para sofreír la salsa, cuando esté a punto del soltar el hervor, agrega la pasta. Salpimienta al gusto y espolvorea queso parmesano.