Ingredientes
2 Porciones
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
150 gramos de atún fresco, en corte grueso
aceites de oliva
sal de grano
100 mililitros de jugo de arándano, concentrado (para la salsa de arándanos)
1 cucharada de kuzu
1/2 manojos de albahaca, (para el aceite de albahaca)
100 mililitros de aceite de girasol, (para el aceite de albahaca)
100 gramos de queso de cabra, natural (para el aderezo de queso)
50 gramos de leche de vaca, (para el aderezo de queso)
50 gramos de nata, (para el aderezo de queso)
sal, y pimienta blanca al gusto (para el aderezo de queso)
5.29 onzas de atún fresco, en corte grueso
aceites de oliva
sal de grano
3 3/8 onzas líquidas de jugo de arándano, concentrado (para la salsa de arándanos)
0.32 onzas de kuzu
1/2 manojos de albahaca, (para el aceite de albahaca)
3 3/8 onzas líquidas de aceite de girasol, (para el aceite de albahaca)
3.53 onzas de queso de cabra, natural (para el aderezo de queso)
1 7/10 onzas líquidas de leche de vaca, (para el aderezo de queso)
1 3/4 onzas de nata, (para el aderezo de queso)
sal, y pimienta blanca al gusto (para el aderezo de queso)
10 1/5 cucharadas de atún fresco, en corte grueso
aceites de oliva
sal de grano
6 2/3 cucharadas de jugo de arándano, concentrado (para la salsa de arándanos)
1 cucharada de kuzu
1/2 manojos de albahaca, (para el aceite de albahaca)
6 2/3 cucharadas de aceite de girasol, (para el aceite de albahaca)
14.18 cucharadas de queso de cabra, natural (para el aderezo de queso)
3 1/3 cucharadas de leche de vaca, (para el aderezo de queso)
13 1/3 cucharadas de nata, (para el aderezo de queso)
sal, y pimienta blanca al gusto (para el aderezo de queso)
150 gramos de atún fresco, en corte grueso
aceites de oliva
sal de grano
100 mililitros de jugo de arándano, concentrado (para la salsa de arándanos)
1 cucharada de kuzu
1/2 manojos de albahaca, (para el aceite de albahaca)
100 mililitros de aceite de girasol, (para el aceite de albahaca)
100 gramos de queso de cabra, natural (para el aderezo de queso)
50 gramos de leche de vaca, (para el aderezo de queso)
50 gramos de nata, (para el aderezo de queso)
sal, y pimienta blanca al gusto (para el aderezo de queso)
Información nutricional
* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Proporcionado por
¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!
Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro
Presentación
En un plato blanco, pon un poco de aderezo de queso bien distribuido, un poco de la salsa de arándano, distribuye el atún y agrega un poco del aceite de albahaca. Espolvorea un poco de sal de grano.