Calaveritas de Chocolate Obscuro

Name: Calaveritas de Chocolate Obscuro
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de chocolate oscuro; 2 claras de huevo; 4 tazas de azúcar glass; colorantes artificiales

Helena Gómez

Típico postre mexicano para celebrar este día de muertos, las calaveritas de chocolate obscuro son el elemento principal para adornar el altar de muertos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-03-2021

Preparación

30 mins

Baja

Derretir el chocolate a baño maría. Vacía el chocolate en el molde de calavera y dejar secar (puedes meterlo al refrigerador para que enfríe más rápido). Con una bolsa de plástico haz las dullas. Bate las claras de huevo y agrega el azúcar glass hasta formar una masa. Divide la mezcla en las diferentes dullas y agrega una cucharadita de colorante a cada dulla para tener muchos colores. Decora las calaveritas haciendo unas hojas y una flor en la cabeza y poniéndole lentejuelas para hacer los ojos.