Pie de fresa

Name: Pie de fresa
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 80 gramos de margarina; 80 gramos de azúcar; 160 gramos de harina; 1 huevo; 1 cucharada de esencia de vainilla; 100 gramos de mantequilla; 100 gramos de crema chantilly; 100 gramos de azúcar; 2 yemas de huevo; 100 gramos de harina, de castaña; 750 gramos de fresa; 100 gramos de crema

Valeria Azucena Arriola Paredes

Prepara éste delicioso pie de fresa para compartir con tu familia y amigos. Tiene un relleno cremoso y dulce con un intenso sabor a fresa. Es una receta muy fácil de preparar y no necesitas muchos ingredientes para hacerla. Tu seres queridos quedarán sorprendidos con éste pie de fresa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-08-2015

Preparación

30 mins

Media

Para hacer la base de nuestro pie de fresa pondremos en un recipiente mezclar los ingredientes secos. Hacer una corona y colocar la mantequilla en el hoyo. Agregue la esencia de vainilla y las yemas y amasar la mezcla resultante durante unos minutos, debe quedar todo bien mezclado. Estirar la masa con un rodillo y forrar el molde desmoldable, previamente enmantequillado y enharinado. El siguiente paso será hacer el relleno del pie de fresa, para ello pondremos en un recipiente la mantequilla, las yemas y la crema. Batir. Agregue el azúcar en polvo y la harina de castaña. Para hacer la harina de castaña,sólo mete en el procesador las castañas hasta tener una harina fina. Mezclar todo con cariño. Rellenar la base, llevar a horno por 30 minutos. Retire del horno, cubrir con mermelada de fresa. Colocar láminas de fresa naturales. Decore con crema chantilly.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

213.7

kcal

10.69%

Carbohidratos, por diferencia

27.1

9.03%

Proteinas

3.2

6.4%

Grasas totales

10.4

16%

null

100

null

Proporcionado por

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