Carlota de Plátano

Name: Carlota de Plátano
Prep time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 160 gramos de galleta María, 1 tubo y medio aprox; 180 mililitros de leche condensada, (1/2 lata mediana); 500 gramos de natilla sabor vainilla; 200 mililitros de leche evaporada; 3 plátanos, semi maduro

Karla Orihuela

La carlota es un postre que suele hacerse con soletas. En esta ocasión decidí probar con galletas económicas que todos conocemos, y el resultado fue grandioso. Disfruta de este postre frío de plátano y canela en cualquier época del año.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-08-2014

Preparación

Baja

Coloca una cama de galleta tipo maría al fondo de un refractario rectangular de preferencia. Corta los plátanos en rodajas medianamente gruesas. Intercala colocando una cama de rebanadas de plátano y otra de galletas. Continúa así hasta llenar el molde. Licúa la leche condensada, la natilla de vainilla preparada (si es de caja, hazla de acuerdo a las instrucciones del paquete) y la leche condensada. La mezcla no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa. Vierte en el refractario, procura que bañe cada espacio del mismo. Al final puedes agregar una última capa de galleta. Plastifica el refractario y llévalo al congelador por 40 minutos o al refrigerador por 2 horas. Sirve helado, espolvorea con canela y azúcar glass.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

166.3

kcal

8.32%

Carbohidratos, por diferencia

26.9

8.97%

Proteinas

4.7

9.4%

Grasas totales

4.9

7.54%

null

100

null

Proporcionado por

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