Papilla Express de Betabel

Name: Papilla Express de Betabel
Prep time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 600 gramos de betabel

Vasconia

Nutritiva papilla de betabel que sólo te tomará unos minutos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-02-2017

Ingredientes

2
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600 gramos de betabel

Preparación

35 mins

Baja

Corta ambas puntas de los betabeles. Lava y cepilla hasta dejarlos bien limpios. Coloca en una Olla de Presión Express® y cubre con agua. Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta, cuando salga el vapor reduce la flama a media y cocina durante 35 minutos. Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, quita el regulador de presión y abre la Olla de Presión Express®. Retira la piel de los betabeles, resbalándolos entre tus manos. Los betabeles se deberán sentir suaves al picarlos con un tenedor. Deja enfriar. Pasa a un procesador de alimentos y muele hasta obtener un puré terso.