Mixiote de Pollo Express

El mixiote (del náhuatl metl "maguey" y xiotl "película de la penca") es un platillo típico de México que consiste en carne enchilada cocida al vapor, envuelta en una película que se desprende de la penca del maguey pulquero. Esta película recibe el nombre de mixiote.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-02-2017

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Ingredientes

Medidas
6 Porciones

Preparación

15 mins
15 mins
Baja