Vinagreta de Albahaca

Name: Vinagreta de Albahaca
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 cucharadas de vinagre balsámico; 1/4 cucharaditas de ajo, machacado; 1/3 tazas de hoja de albahaca, llena, sin mucho espacio; 1/2 tazas de aceite de oliva; 2 pizcas de sal; pimientas

Valery Terán

Esta vinagreta la puedes hacer para acompañar ensaladas con base de lechugas y jitomates.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-05-2013

Preparación

10 mins

Baja

Pon en una licuadora el vinagre, el ajo, la albahaca, la mitad del aceite, la sal y la pimienta al gusto. Licua hasta que notes que las hojas de albahaca se han incorporado bien a la mezcla. Agrega el aceite de oliva restante y licua a velocidad muy baja y muy poco tiempo solo para emulsionar la vinagreta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.

Proporcionado por

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Tips

Pues sustituir el vinagre balsámico por 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido y cambiar de sabor el aderezo.

Vinagreta de Albahaca

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