Cómo hacer crepas caseras

Deborah Dana

Te comparto mi secreto para saber cómo hacer deliciosas crepas de manera casera. Las crepas las puedes utilizar tanto para platillos dulces como salados.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
Tips- Cómo hacer crepas
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Paso a Paso

Paso 1
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Para hacer crepas necesitarás los siguientes ingredientes:
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de azúcar
• ½ cucharadita de sal
• 1 ½ taza de leche entera
• 4 huevos
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
Paso 2
2
Mezcla en una licuadora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
3
Calienta una sartén a fuego medio y engrasa ligeramente con mantequilla.
Paso 4
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Vierte 1/3 de taza de la mezcla en el sartén y deja que se cocine la crepa hasta que esté dorada (2-3 minutos).
Paso 5
5
Voltea la crepa con una espátula y cocina por 1 minuto más.
Paso 6
6
Repite con toda la masa restante.

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