Como rellenar una manga pastelera

Saber cómo rellenar una manga pastelera es básico para poder decorar pasteles, galletas y cupcakes. Sigue este paso a paso y aprende a emplear correctamente una bolsa pastelera.

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Paso a Paso

Para este tip necesitas:
• Una manga
• Una duya
• Betún
• Una liga

Corta la bolsa a la altura que quede bien atorada la duya o la punta que vayas a utilizar para decorar.

Inserta la duya dentro de la bolsa y si es necesario, recorta un poco más la manga.

Cuando esto esté listo, coloca la manga o bolsa dentro de un vaso y dobla la orilla hacia afuera, para evitar que se ensucie.

Toma tu betún y rellena tu manga, tratando de que no queden burbujas de aire. No llenes hasta arriba para que sea más fácil de manejar.

Cierra la manga enrollándola, mientras que presionas el betún hacia abajo.

Si deseas que el betún no se salga por la parte de atrás de la manga, amarra con una liga. Repite este proceso cuantas veces sea necesario para decorar tus pasteles.

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