¿Qué come el Rey Carlos III? 

El Rey Carlos III de Inglaterra, también conocido como el Príncipe Carlos, es conocido por su gran interés en la comida orgánica y hasta es conocido por ser el foodie de la familia real. Es más, según el portal Eat This, el chef Darren McGrady, quien trabajó para la familia durante muchos años, el Príncipe Carlos comenzó a interesarse por la comida orgánica desde hace más de 30 años, mucho tiempo antes de que se hiciera un tema popular. 

Carlos III de Inglaterra asumió el trono el 8 de septiembre de 2022, después de la muerte de su madre, la Reina Isabel II, quien estuvo en el trono por 70 años. En kiwilimón, anteriormente te habíamos platicado sobre la comida favorita de Isabel II, así que, en esta ocasión, te contamos sobre lo que come el heredero al trono y qué platillos ser servirán en su coronación, ¡nos fascinan los datos curiosos! 

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Datos curiosos sobre la alimentación de Carlos III 

• Según los chefs Carolyn Webb y Darren McGrady, Carlos III es un aficionado de los ingredientes orgánicos y de temporada, así que él puede comer lo mismo durante varias semanas, siempre y cuando esté en temporada. 
• De acuerdo con su sitio web, Carlos no come el almuerzo. 
• El chef McGrady explica que al Rey de Inglaterra le gustan los hongos y champiñones, los cuales se saltean y sazonan con hierbas de olor, para después congelarse para poder disfrutarse durante todo el año. 
• También se dice que el Rey Carlos III evita la carne dos veces a la semana, mientras que no consume lácteos durante un día a la semana. 
• Para la hora del té, le gusta disfrutar de las crumpets, unos pequeños pastelitos que se preparan con harina y levadura. 
• Por otro lado, para el desayuno, el monarca inglés prefiere platillos muy ligeros como fruta, muesli, granos integrales, semillas y, por supuesto, un té.  
• Durante muchos años, se especulaba que Carlos transportaba una caja con alimentos que le gustaban mucho, la cual se dice que solía contener seis tipos diferentes de miel, muesli y más.  
• También se rumora que solo come huevos los fines de semana y estos deben estar hervidos. 
• Se dice que no le gusta el chocolate, a diferencia de la Reina Isabel II, quien era fanática.  
• Su platillo favorito es el risotto con hongos silvestres y cordero orgánico.  
• Durante su matrimonio con Lady Di, toda la familia solía disfrutar de comida italiana muy a menudo. 
• Hace un par de años, su oficina compartió una de sus recetas favoritas en Instagram, la cual se prepara con queso, huevo, espinaca, tomates secos y albahaca. 

Ahora que la coronación de Carlos III está a la vuelta de la esquina, en kiwilimón nos preguntamos qué servirán en la celebración, ¡te mantendremos informado! 

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Rey Carlos III: ¿Qué se servirá en la coronación? 
De acuerdo con diversos portales, aún no se sabe cuál será el menú para la coronación, sin embargo, el comité encargado de organizar el evento publicó tres recetas oficiales para celebrar la ocasión: 

Para comenzar, se recomienda preparar un costillar de cordero con una marinada estilo oriental del chef Ken Hom. Este delicioso platillo tiene un toque de mostaza, aceite de ajonjolí y salsa de soya. Se sugiere acompañar con papas rostizadas y una ensalada verde. 

Para quienes no comen carne, el comité sugiere preparar una receta de berenjenas de la chef Nadiya Hussain. Este platillo vegetariano tiene una gran combinación de texturas y sabores, pues la berenjena queda muy crujiente y se acompaña con una salsa llena de sabor.   

¿Y el postre? Se recomienda preparar el trifle de fresa y jengibre del chef Adam Handling, uno de los chefs contemporáneos más galardonados en aquel país.  

¿Cuál de estas opciones se te antoja más?


*Fotos: Tomadas de https://www.facebook.com/TheBritishMonarchy