Pollo a la Menta con Verduras

Esta receta de pollo es ligera y muy rica gracias a la combinación de los vegetales, el vino blanco y el sabor a menta. Para ver más detalles e imágenes de la receta, haz click aquí. Ingredientes 600 Gramos de Pechuga de pollo cortada en cubos gruesos 100 Gramos de Ejotes verdes 1/2 Taza de Harina 1/4 Taza de Aceite de oliva 3/4 Tazas de Vino blanco 1 Taza de Menta fresca 2 Cucharadas de Almendra fileteada 200 Gramos de Jitomate cherry Sal y pimienta al gusto