¿Qué son los antioxidantes?

Los antioxidantes son sustancias que inhiben la tasa de oxidación de los nocivos radicales libres. Si tu dieta es insuficiente en estas sustancias o si tu sistema tiene un exceso de radicales libres deberías tomar algún suplemento para destruir los agentes oxidantes.     ¿QUÉ SON? Son un grupo de vitaminas, minerales y enzimas que protegen nuestro cuerpo de la formación de estos radicales: cuatro enzimas los neutralizan en el organismo naturalmente y son la superóxido dismutasa, metionina reductasa, catalasa y glutation peroxidasa. El cuerpo las produce pero la acción de estas enzimas barredoras, pueden ser suplementadas por una dieta rica en antioxidantes como las vitaminas A, E y C, el Selenio, el Zinc, entre otros nutrientes. Por eso te recomendamos las principales frutas con alto contenido de antioxidantes de acuerdo al orden de importancia. * Arándanos * Peras * Uvas Rojas * Manzanas * Cerezas * Fresas * Sandia * Moras Azules * Plátanos * Uvas Verdes Si tu dieta es rica en estos nutrientes tendrás una mayor protección y no necesitarás suplementar pero si tu alimentación es monotemática, poco variada o estás en una etapa de mayor requerimiento: crecimiento, actividades deportivas intensas, embarazo, envejecimiento, podrías estar carente de ellos;  deberás efectuar un aporte suplementario de las sustancias que un profesional evaluará de acuerdo a tus necesidades. Ganarás en la prevención aumentando tus defensas ante el estrés externo e interno del organismo, previniendo diversas patologías.   Ir a artículo original.   Artículo cortesía de      Recetas antioxidantes   Jugo Antioxidante  Ver la receta aquí. Sopa Fría de Sandía y Jitomate  Descubre esta receta aquí.     Licuado Antioxidante Prepara esta deliciosa receta aquí. Ensalada de Manzana y Arándanos  Haz click aquí y descubre esta deliciosa receta. Cuéntanos, ¿Sabías de estos beneficios de los antioxidantes?