Recetas light: Taquitos de lechuga con jicama y pollo

Para aquellos que se han propuesto bajar esos kilos de más este año nuevo 2012, aquí les dejamos esta receta de Hojas de lechuga con pollo, jicama, aguacate y mango. Servidos como taquitos. Para ver más detalles de la receta e imágenes, haz click aquí. Ingredientes 1/4 Taza de Jugo de limon 1/3 Taza de Cilantro picado fino 1/2 Cucharadita de Comino en polvo Pimienta de cayena 1/2 Taza de Aceite de oliva 3 Pechugas de Pollo deshebradas sin piel 1 Pieza de Lechuga grande en hojas 1 Pieza de Jícama pequeña cortada en palitos delgados 1/4 Pieza de Cebolla morada picada en rodajas muy finas 1 Pieza de Aguacate cortado en cubos 1 Pieza de Mango grande cortado en cubos Para ver el método de preparación, haz click aquí.