Para estas épocas de Verano las reuniones con los amigos deberán tener una serie de alimentos para la ocasión, que sean frescos, agradables al paladar y además algunos de ellos con bajas calorías.
Es por ello que no está demás conocer algunas recetas de botanas para preparar y compartir en esas reuniones. Toma nota.
Queso Panela con Orégano
Este queso panela con orégano es una gran botana fácil de preparar que puedes hacer con un día de anticipación.
Jocoque Hecho en Casa
Jocoque hecho en casa cont an solo leche y yogurt.
Huevo Duro Relleno
Estos ricos huevos duros están rellenos de la yema de huevo batida con aceitunas negras, perejil y mostaza.
Brochetas de Bolitas de Carne
Ricas bolitas de carne de cordero y pavo con especies y chile acopañadas de yogurt natural. Excelentes para una botana o un coctel.
Pimientos Piquillo Rellenos de Queso de Cabra
Estos rico pimientos españoles están rellenos de queso de cabra y sazonados con perejil, tomillo y vinagre de jerez. Son deliciosos y muy saludables.
Ceviche de Huachinango con Pimientos
El ceviche de pescado se cocina en limón, en esta receta el ceviche se hace con huachinango y queda delicioso y fresco para los días de verano. Acompaña con Tostadas Milpa Real y sírvelo como entrada o botana.
Calabacitas Asadas con Queso de Cabra
Un platillo light de calabacitas enrolladas con queso de cabra, perejil y albahaca. Solo tiene 80 calorías.
Tortilla de Patatas
Este platillo de tortilla de patatas es un clásico español. Se puede servir como entrada o como botana cortado en cuadritos.