Reconocen a kiwilimón por su labor para evitar el desperdicio de alimentos

kiwilimón, la plataforma digital de recetas y tips de comida más grande en habla hispana, es reconocida por la Red de Banco de Alimentos de México gracias a su firme compromiso para rescatar alimentos y así combatir el hambre de la población vulnerable del país. ¿Cómo contribuye kiwilimón a la disminución del desperdicio de alimentos? Recientemente la Red del Banco de Alimentos de México (BAMX) concedió a kiwilimón un importante reconocimiento por su colaboración iniciada en 2021, cuando se unieron al Programa Al Rescate del Banco de Alimentos de México. Es así como a lo largo de 2 años, la plataforma de recetas de comida ha donado alimentos en buen estado, utilizados en las grabaciones de sus contenidos a BAMX, cumpliendo con el objetivo de rescatar alimentos a lo largo de toda la cadena de valor para llevarlo a familias, comunidades e instituciones que lo necesitan, promoviendo una mejor nutrición en México. Tan solo en el primer trimestre del 2023, kiwilimón ha donado un total de 53 kilos de comida, entre frutas, verduras, cereales, proteínas, postres, pastas y sopas, entre otros, dando un total de 175 porciones. También puedes leer: 5 tips para evitar el desperdicio de comidaEl desperdicio de alimentos en México De acuerdo a estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), América Latina y el Caribe representan el 6% de las pérdidas mundiales de alimentos y sumado a esto, cada año la región desperdicia alrededor del 15% de sus alimentos disponibles, a pesar de que 47 millones de sus habitantes aún viven día a día con hambre. Particularmente en México, se desperdicia un tercio de los alimentos producidos, lo que equivale a 38 toneladas por minuto, que bien podrían alimentar a 25.5 millones de personas en situación vulnerable, según informa BAMX. Y si nos concentramos en Ciudad de México, encontraremos un desperdicio de comida diario aproximado de 13,000 toneladas. ¿Te imaginas a cuántas personas se podría alimentar con estas cantidades? Es por eso que kiwilimón se complace en colaborar con la Red de Banco de Alimentos de México para combatir el hambre y mejorar la alimentación, porque aquí #alimentamosconamor y continuaremos el año con muchas más acciones con causa social.