Pasión y postres, la vida de la talentosa chef repostera Sonia Arias

Cuando hablamos de pasión y talento es inevitable pensar en Sonia Arias, cuya admirable trayectoria se resume en estas 2 características reflejadas siempre en sus irresistibles delicias. Así que si eres amante de la repostería y los sabores dulces, descubre la historia de esta gran chef mexicana experta en postres. La pasión como vocación Pocas personas tienen la fortuna de descubrir cuál va a ser el motor de su vida desde pequeños y justamente este fue el caso de Sonia, quien a los 8 años jugaba a preparar brownies y venderlos a su familia y amigos. Lo que comenzó como un inocente hobby, pronto se convirtió en el inicio de su carrera profesional, pues 7 años después, la chef Sonia cursó el Intensive Baking and Pastry Program de The Culinary Institute of America (CIA), donde además se graduó con honores. Y para seguir preparándose, estuvo rodeada de grandes talentos que alimentaron su curiosidad y perfeccionaron su capacidad para hornear en los mejores restaurantes de Nueva York, tal como Daniel, Bouley y Danube. Apasionada también del aprendizaje constante, tomó un programa de dirección en el Instituto de Alta Dirección de Empresas y Mercadotecnia en el Instituto Tecnológico Autónomo de México y posteriormente en Kellogg School of Management. Talento y postres El talento de Sonia Arias para crear los postres más deliciosos ha sido reconocido a nivel internacional, pues además de haber participado en programas de televisión de la BBC, Fox Network y Utilísima, entre otros, también ha ofrecido sus servicios de catering para marcas exclusivas como Chanel, Gucci, Montblanc y muchas más. Actualmente Sonia está al frente de Jaso Bakery, una de las mejores reposterías de México, donde continúa creando las piezas dulces más innovadoras, deliciosas y divertidas para llenar el alma de todos sus comensales.Puedes visitar su perfil de Instagram aquí y el sitio web de Jaso Bakery aquí.