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Bebidas para maridar los chiles en nogada

Por Adriana sanchez - July 2023
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Este mes patrio no te pueden faltar los chiles en nogada para celebrar el Día de la Independencia de México. Es por eso que si ya sabes cómo preparar chiles en nogada, debes saber también con qué bebida acompañarlos y, si no, ¡aquí te lo contamos!

Se cree que este icónico platillo de la cocina tradicional mexicana fue creado originalmente por las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla, aproximadamente en 1821. Estos célebres chiles en nogada están hechos con carne molida de res y de cerdo, almendras, piñones, manzana, y por supuesto, los ingredientes de la nogada, como nuez de castilla, leche, un toque de queso y su corona de granada y perejil.



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Si buscas algo más que tequila o mezcal para acompañarlos, descubre qué otras bebidas para maridar los chiles en nogada puedes disfrutar.

Bebidas para maridar los chiles en nogada

Recuerda que maridar un platillo se trata del proceso de acompañarlo con la bebida que mejor le quede. Usualmente el maridaje se trata de hacer combinaciones de comida y vinos, cocteles o cualquier bebida que resalte las notas en los sabores de la comida.

Estas son las bebidas con las que se puede maridar o acompañar el chile en nogada:


Coctel de maracuyá

Dale un toque refrescante a los chiles en nogada con este delicioso coctel de maracuyá. Podrás saborear el sabor del jugo de maracuyá mezclado con refresco de toronja y una onza de ron añejo coronado con otra onza de Licor del 43. ¡Será el cómplice ideal para las fiestas patrias!



Limonada con licor del 43

Si pensabas que el Licor del 43 solamente se utilizaba para preparar carajillos, te sorprenderás cuando lo pruebes en una limonada clásica. Basta con preparar tu limonada como normalmente lo harías y añadir una onza de esta bebida sagrada. Los chiles en nogada jamás te sabrán igual si los comes con este complemento.

Coctel de manzana

Este coctel de manzana está hecho con refresco de manzana, agua mineral, un toque de jugo de limón y una onza de Licor del 43. La mezcla de sabores hace que esta sea una excelente bebida para acompañar los chiles en nogada.

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Carajillo

Ahora que, también puedes optar por comer los chiles en nogada con normalidad y rematar con un carajillo bien preparado como digestivo. ¡Esta es la mejor forma de celebrar el mes patrio!

Lo mejor es que puedes encontrar todas estas bebidas para acompañar los chiles en nogada a partir del 1 de agosto del 2023 en Los Panchos, un restaurante de la Ciudad de México fundado en 1945, que se especializan en cocina tradicional mexicana, carnitas y chicharrón.

Restaurante Los Panchos estrena menú patrio con esta excelente promoción, pues en la compra de un chile en nogada, hecho con su receta casera, se incluye una de estas bebidas, ¡la que más se te antoje!



Así que cuéntanos, ¿con qué bebida vas a acompañar tus chiles en nogada este 15 de septiembre?