4 tendencias de comida étnica, tienes que probarlas todas

Cada vez son más las cadenas de comida rápida que podemos encontrar en las calles o centros comerciales inspiradas en cocina étnica. Pero, ¿realmente conocemos sus orígenes? Te invitamos a probar las 4 tendencias de comida étnica para este 2017: Filipinas La cocina filipina fusiona la influencia del sureste asiático con la comida española. Los ingredientes principales de esta cocina son frutas frescas (mangos, papayas, guayabas, plátanos, etc.) y también pescados y mariscos. En la comida filipina nunca puede faltar el arroz en plato fuerte o postre. Los platillos que tienes que probar: Kare-kare: rabo de buey con salsa de pescado, salsa de soya y salsa de cacahuate. Dinner na tayo... Dali!!! Kare-kare... Again, thanks Mum! @jenniepurpleyum #karekare #foodporn #food #dinner #supper #pinoyfood #pagkaingpinoy #panlasangpinoy #hapunan Una publicación compartida de rem cui danes (@rem_cui_danes) el 28 de Ene de 2017 a la(s) 11:06 PST Suman: bollos de arroz envueltos en hojas de plátano. my first attempt at making Suman Malagkit with Coconut Caramel Sauce 😋😋😋 #breakfast #greatwithcoffee #foodie #suman #pinoyfood #hubbyapproved ##forbreakfasttomorrow #yummy Una publicación compartida de Sheryl San Agustin Ricafrente (@sherawn08) el 29 de Ene de 2017 a la(s) 9:25 PST Vietnam La cocina vietnamita es probablemente una de las más variadas de Asia debido a sus colindancias con China y Camboya, y a la influencia francesa, la gastronomía vietnamita incluye tanto sabores picantes, como arroz y salsa de pescado. Los platillos que tienes que probar: Pho Bo: sopa de fideos de arroz con ternera. 20170131_4@ phu quoc island / breakfast | 7:30am, pho bo; phu quoc style beef noodle. ホテルの送迎を待つ間に朝食.フーコックのフォーはこのギザギザ葉っぱが特徴なのか. 実は送迎の代行は来てた. [ 追記 ] 0206 そもそもこんなに朝早く着くってのが狂っててw当然ホテルの朝食は抜きだし暗いうちにタクシー喚んで慣れない運ちゃんの運転にヤキモキして…とんでもない空港の込み方に驚愕してチェックイン/セキュリティチェック全て脇道スルーで何とか搭乗出来て…席はビジネスだったけど朝飯前に1日分のやること終わらせた感じ. #dailylife #breakfast #phobo #phởbò #vietnamesefood #beefnoodle #phuquocisland #đảophúquốc #vietnam Una publicación compartida de Hirokaz Haguinoya (@h.hgny_sgn) el 30 de Ene de 2017 a la(s) 5:59 PST Bun Rieu: sopa de fideos con albóndigas de cangrejo y tofu frito. #bunrieu cua, rice noodles in a dusky red tomato broth with brine leaching from a rubble of crab paste, ground pork, egg and dried shrimp at Violet's Bake Shoppe. @ligayamishan's review is through our profile link. (Photo: @anrizzy) Una publicación compartida de NYT Food (@nytfood) el 3 de Nov de 2016 a la(s) 5:53 PDT India A pesar de que más de la cuarta parte de la población hindú es vegetariana, la comida de este país es muy variada. La mayoría de sus platillos contienen cereales (principalmente arroz o trigo), vegetales y, en algunas ocasiones, carne de pollo, cordero, cabra o búfalo, pero nunca de vaca. El yogurt suele usarse para preparar salsas y los platillos se condimentan con pimienta, comino, cúrcuma, jengibre o chile. Los platillos que tienes que probar: Uttapam: parecida a una pizza, hecha de harina de lentejas y arroz. Mix veg uttapam for breakfast today. Happy Monday everyone. #southindian #uttapam #southindianbreakfast #merrytummy #indianbreakfast #breakfasttime Una publicación compartida de Shweta (@merry_tummy) el 29 de Ene de 2017 a la(s) 11:07 PST Biryani: arroz con especias, carne, vegetales y yogurt. Hyderabadi Dum Biryani! #buzzfeed #delicious #eeeeeats #food #foodie #foodporn #foodgasm #foodtalkindia #food52 #f52grams #goodfoodindia #hungry #yummy #like #like4like #follow #followme #nomnomnom #repost #feedfeed #thefeedfeed #yahoofood #huffposttaste #biryani #indiancuisine #indianfood Una publicación compartida de Preetika (@goodfoodindia) el 29 de Ene de 2017 a la(s) 10:37 PST México Aunque estemos familiarizados con la gastronomía de nuestro país, al hablar propiamente de comida étnica nos referimos a los platillos que pertenecen a una etnia y que llevan más de 150 años de historia. De esta manera, las cocinas fusión o las reinterpretaciones de platillos típicos no se consideran gastronomía étnica. Los platillos que tienes que probar: Tamales: se calcula que existen más de 5000 variedades en todo el país. Spicy pork tamales. Yum! 😍 . . . #tamales #pork #food #foodie #foodporn #foodpics #foodphotography #thrillist #infatuation #eeeeeats #eater #foodgasm #feedme #feedfeed #detroit Una publicación compartida de II s t e f a n i e II (@devour_detroit) el 30 de Ene de 2017 a la(s) 7:33 PST Pozol: bebida de maíz fermentado. Acá brindamos con #pozol #bros #chiapas Una publicación compartida de Mr Rech (@artoro.rech) el 30 de Ene de 2017 a la(s) 2:09 PST ¿Cuál comida étnica te vas a atrever a probar este año? Pad Thai con tofu Sopa vietnamita Quesadillas de huitlacoche Caldo de cangrejo con tallarines