Recetas variadas para preparar mole

El término mole (del náhuatl molli o mulli) originalmente hacía referencia a cualquier salsa, y actualmente sirve para nombrar varios platillos de la cocina mexicana, específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, como el hecho de prepararse a base de chiles y especias. En la cocina mexicana actual, el mole suele acompañar carnes cocidas. (Fuente Wikipedia) Existen muchas variedades de mole y diversas formas de cocinarlo, combinarlo y degustarlo. Aquí te vamos a dejar algunas recetas de mole para que tengas elijas la que más te guste y la prepares. - Mole Poblano - Huevos con Mole - Mole Verde con Pepita - Mole de Pistache - Mole Colorado - Enchiladas de Mole Rellenas de Platano Macho - Mole Blanco o Mole de Novia - Crepas con Mole - Enchiladas Pototsinas - Comida de Mole Poblano