4 recomendaciones taqueras y su bebida ideal

Amamos los tacos, sin importar en qué presentación vengan: sudados, dorados, en tortilla pequeña o tortilla de harina, no hay duda alguna de que nos encantan. Por eso disfrutamos mucho resaltar su sabor con un poquito de limón, una cucharada de salsa o unos nopalitos, pero hay otras formas de lograrlo, por ejemplo, un buen maridaje de bebida.Maridar significa unir o establecer una analogía entre dos cosas, en este caso, entre un buen taco y una bebida que corresponda con él. Esta puede ser de cualquier tipo, pero el gusto individual de cada persona dictará el maridaje adecuado para su paladar. Dicho esto, sí hay algunos consejos que puedes tomar en cuenta para saber qué sabores van mejor juntos.Por ejemplo, puedes establecer maridajes a partir de contrastar sabores y escoger bebidas con características que se contrapongan al sabor de tu taco ideal. Otra forma de hacerlo es complementar sus sabores con una bebida que le dé continuidad a los de tu taco, es decir, que tenga características similares y así destaque más los de la comida.Otra forma básica de maridar un taco con una bebida ideal es tomar en consideración la fuerza y la acidez de los sabores, y el punto clave para esto es que ninguno de los dos debe dominar al otro. Por último, fíjate en cómo se sienten en tu boca y aprecia las texturas y las consistencias cuando marides un taco con una bebida.Pero si requieres de guía más específica, como la opinión de un experto, la coordinadora de chefs de kiwilimón seleccionó maridajes deliciosos con los nuevos sabores de Sidral Mundet, para que puedas saborear la riqueza de uno de nuestros platillos emblemáticos de una forma excepcional.Sidral Mundet Ciruela. Pruébalo con unos tacos dorados de pollo, tacos de pechuga asada o unos de pescaditos fritos o camarones rebozados, pues esta bebida tiene un sabor tenue, suave y refrescante, así que irán perfectos juntos.Sidral Mundet Pera. Esta bebida se equilibra muy bien el sabor de la carne de cerdo, así que marídala con unos tacos de lengua, de cabeza o de carnitas y descubre cómo se complementa muy bien con las texturas y consistencias de la carne.Sidral Mundet Manzana Durazno. Esta podría ser la bebida perfecta para maridar platillos veganos, pues tiene un sabor aún más sutil y va muy bien con verduras capeadas. Marídala con un taco de chile relleno o un taco de verduras, en general, como uno de nopales.Sidral Mundet Mandarina. Este maridaje te va a encantar, porque es por complementación, con unos tacos de cochinita pibil, pues la carne se marina con jugo de naranja, así que un Sidral Mundet Mandarina le dará perfecta continuidad a este platillo.Por último, recuerda que los maridajes siempre serán tan personales como tu paladar lo dicte, así que disfruta de cualquiera de los sabores de Sidral Mundet con tu taco predilecto, para variar y probarlos todos.