Bollería Mexicana, el KiwiFav de la semana

A pesar de vivir en un oasis culinario, como lo es la Ciudad de México, puede resultar difícil encontrar buenos croissants y chocolatines, los cuales deben tener una textura crujiente, un delicioso sabor a mantequilla y una buena cantidad de relleno. Sin embargo, esta tarea no es imposible, pues Bollería Mexicana, una pequeña panadería ubicada en el norte de la ciudad, es el ejemplo perfecto. Bollería Mexicana abrió sus puertas hace poco más de dos años, convirtiéndose en un favorito entre los vecinos, pues cuando abren su cortina, una larga fila de personas ya está esperando para comprar el mejor pan dulce del rumbo. Si eres amante del pan dulce, entonces no te puedes perder los chocolatines, los cuales están rellenos con bastante chocolate semiamargo, a diferencia de las versiones comerciales. Por otro lado, también te recomiendo probar las donas cubiertas de chocolate, las conchas, los muffins, los scones y las coronas de hojaldre con crema pastelera y frutas frescas. En ocasiones especiales, la Bollería Mexicana ofrece Rosca de Reyes y postres especiales para el Día de las Madres, Día del Padre, Día del Niño y hasta Navidad. También ofrecen pan salado hecho con harina de centeno, arándanos y nueces, el cual es perfecto para acompañar con un huevo y aguacate para el desayuno. Sus croissants también pueden rellenarse con queso y jamón y en ocasiones también puedes encontrar crujientes baguettes. Si eres fan de la pizza, anímate a probar las suyas, pero recuerda que debes pedirlas con anticipación. Algo que caracteriza a esta panadería es que el pan es fresco, tanto así que la mayoría de las veces puedes ver cómo lo están preparando al momento. Por lo que no solo ofrece pan delicioso, fresco y de la mejor calidad, sino que también es un negocio local que genera empleos, así que no dudes de visitarlos.