Delicias de Mazatlán

La Perla del Pacífico es tierra de tambora, de banda y carnaval, así como de buenos mariscos y cheve bien fría. Sus atardeceres son de los más bellos que pueden apreciarse en las costas mexicanas y sus calles están llenas de la historia y la confluencia multicultural de diferentes culturas, como su arquitectura donde converge la influencia alemana, española, francesa, norteamericana y asiática. Esta ciudad enamora a todo aquel que la visita, pues como afirma el Recodo en su corrido: “Que lindo es todo lo que hay en Mazatlán”. Lindo y, además, sabroso. Mazatlán cuenta con 123 platillos típicos como el aguachile, el taco gobernador, los tamales barbones o los pajaritos, un pequeño pez espada que se prepara a tu gusto en el mes de mayo. Entre las especialidades de Mazatlán también están las nieves de garrafa, en las Nieves Medrano (llamada así por por situarse en la esquina de la famosa Ferretería Medrano) donde don Gilberto Reyes Gamboa oferta cada temporada nieves de: ciruela, nuez (con trozos enteros), higo o dátil para el frío, y de mandarina, limón, hierbabuena y toronja para el calor, por mencionar algunas; la cerveza Pacífico, pilsner elaborada en el puerto desde hace más de 100 años; el ToniCol, una bebida sabor vainilla y cola, que puedes encontrar en tiendas naturistas y la elabora Refrescos El Manantial; las aguas de horchata de coco, de cebada y el tejuino. Un excelente momento para visitar este paraíso es durante la época del Carnaval Internacional de Mazatlán, cuya primera edición se realizó en 1898, y en el que encontrarás una amplia oferta cultural y artística. Entre las experiencias obligadas en Mazatlán están el caminar por su malecón, subirte a una pulmonía -carrito de golf adaptado como servicio de taxi-, desayunar en alguna de las sucursales del restaurante y pastelería familiar la Panamá, con platillos que tienen una sazón única; pasear por La Machado y deleitarte con los productos recién salidos del mar que ofertan La Unión de Camaroneras de Mazatlán, mejor conocidas como Changueras, desde hace 43 años. Con ellas encontrarás camarones del mar, de granja y río, jaiba, langostas, callos, pulpo, marlin, atún, entre otros ricos productos marisqueros que te harán comprobar que en el mar la vida es más sabrosa.Sin duda, Mazatlán es el lugar perfecto para sentir en carne propia el ritmo de amorcito corazón, al compás de las olas.