Los mejores restaurantes de México en los Latin America's 50 Best Restaurants

Como cada año desde su lanzamiento en 2013, la ceremonia culinaria más importante de Latinoamérica, los Latin America's 50 Best Restaurants, ha revelado la lista de los 50 mejores restaurantes de la región.Esta edición, que marca el décimo aniversario del prestigiado ranking gastronómico, se llevo a cabo en el lujoso hotel Copacabana Palace de Río de Janeiro, Brazil, entre cócteles del reconocido bar argentino CoChinChina y un festín orquestrado por el chef Claude Troisgros del restaurante Chez Claude y el chef Felipe Bronze del restaurante Oro.Este año, nuestro país tuvo 11 entradas en la lista de los Latin America's 50 Best Restaurants, siendo el segundo país de Latinoamérica con mayor número de restaurantes en el ranking.Los mejores restaurantes mexicanos dentro de los Latin America's 50 Best RestaurantsLa DocenaLa Docena, el restaurante del chef Tomás Bermudez que se encuentra en Polanco, en la Ciudad de México, baja 6 lugares y se posiciona en el lugar 48. Le ChiqueEl restaurante Le Chique del chef Jonatan Gómez Luna ubicado en Cancún, Quintana Roo, baja 23 lugares y se posiciona en el lugar 40.AlcaldeAlcalde, el restaurante del chef Francisco Ruano que se encuentra en Guadalajara, Jalisco, sube 4 lugares y se posiciona en el número 37.RosettaEl restaurante Rosetta de la chef Elena Reygadas ubicado en la colonia Roma, en la Ciudad de México, sube 1 lugar y se posiciona en el número 36.Sud 777Sud 777, el restaurante del chef Edgar Nuñez que se encuentra en Jardines del Pedregal, en la Ciudad de México, baja 8 lugares y se posiciona en el número 31.PangeaEl restaurante Pangea del chef Guillermo González Beristáin ubicado en Monterrey, Nuevo León, baja 5 lugares y se posiciona en el número 29.ArcaArca, el restaurante del chef José Goméz Hinostroza que se encuentra en Tulum, Quintana Roo, sube 1 lugar y se posiciona en el número 28Villa TorélEl restaurante Villa Torél del chef Alfredo Villanueva ubicado en Ensenada, Baja California, baja 1 lugar y se posiciona en el número 19.PujolPujol, el internacionalmente famoso restaurante del chef Enrique Olvera que se encuentra en Polanco, Ciudad de México, baja 10 lugares y se posiciona en el número 15.QuintonilQuintonil, el reconocido restaurante del chef Jorge Vallejo que está en Polanco, Ciudad de México, después de una inusitada caída al puesto 43, este año se posiciona en el número 12.FaunaFauna, el restaurante revelación del chef David Castro Hussong que se encuentra en Valle de Guadalupe, sube 11 lugares y se posiciona en el número 5.Por si fuera poco, Fauna se coronó como el mejor restaurante en México al ser galardonado con el premio The Best Restaurant in Mexico 2023 y Maribel Aldaco Silva, chef repostera del restaurante, se coronó como la mejor pastelera de América Latina al recibir el galardón de Latin America’s Best Pastry Chef 2023.