Descubre la dieta FMD

Hoy en día, la industria de las dietas es una de las más populares a nivel mundial. Sin embargo, es importante acudir con expertos como los nutriólogos, pues en redes sociales abundan las dietas extremas. Hoy te contamos sobre la dieta FMD (fast mimicking diet), la cual fue desarrollada por Valter Longo, un reconocido profesor y científico.  También puedes leer: 4 beneficios de la gastronomía mediterránea¿Qué es la dieta FMD? La dieta FMD es un régimen alimenticio que imita el ayuno; sin embargo, su enfoque se basa en la reducción de la ingesta de calorías y no en el ayuno como tal.  Según la Universidad de Guanajuato, esta dieta se basa principalmente en el ayuno periódico. Busca conseguir cambios a nivel metabolismo y se basa principalmente en productos vegetales.  En general, la dieta FMD tiene una duración muy corta y busca incrementar el consumo de grasas insaturadas, las cuales se encuentran en ingredientes como las nueces, el pescado y los aceites vegetales. Por el contrario, reduce el consumo de carbohidratos y proteína.  Ver más: Las 5 dietas más saludables¿En qué consiste la dieta FMD?La dieta se organiza de una forma única, pues tiene una duración de 5 días al mes; sin embargo, el plazo deberá ser establecido por un médico o especialista en nutrición.Cabe mencionar que, después de los 5 días de dieta FMD, el paciente puede retomar su alimentación normal.  Durante el día 1, los pacientes suelen consumir alrededor de 1,100 calorías, mientras que los siguientes 4 días solo pueden consumir 725 calorías.  Recuerda que, aunque la dieta fast mimicking tiene muchos beneficios para la salud, es importante que consultes a un especialista antes de hacerla.  Los beneficios de la dieta FMDTanto el creador y otros expertos en salud aseguran que la dieta FMD es una de las mejores opciones. Por un lado, se le conoce como la dieta de la longevidad, pero también se le relaciona con una mejora en pacientes con resistencia a la insulina, hígado graso y otros factores asociados con el envejecimiento, según el portal Medical News Today.  Asimismo, el portal especializado explica que estudios clínicos han encontrado que “aquellos que siguieron la dieta FMD tenían marcadores bajos asociados con la edad biológica hasta por 2 años y medio, en promedio”. ¡Es por lo que se le conoce como la dieta de la longevidad!  Leer más: ¿La dieta mexicana es más saludable que la dieta mediterránea?¿Qué se puede comer con la dieta FMD? Como ya mencionamos anteriormente, la dieta fast mimicking se basa principalmente en el consumo de productos de origen animal y grasas saludables, mientras que reduce el consumo de carbohidratos y proteína.  En el sitio web oficial de la dieta FMD, se comparten algunas recetas aptas para este régimen alimenticio, entre las cuales destacan: Ensalada toscana Alcachofas rellenas Papas con pimientos Hummus Cuscús con pescado Pimientos con anchoas y huevo Ensalada de pulpo Pasta con berenjena Ensalada de coliflor Zanahorias con piñón Como puedes ver, todas estas recetas suenan muy bien, así que no dudes en probarlas y consultar a tu médico sobre la posibilidad de adoptar la dieta FMD.  Continúa leyendo: Dieta baja en FODMAPs, ¿qué es?