Beneficios de tomar leche dorada

En los últimos años, hemos sido bombardeados con un sinfín de prácticas holísticas, dietas, superfoods y más. Sin embargo, hay prácticas como el ayurveda que han estado ahí por cientos de años y que han mejorado la salud y la calidad de vida de miles de personas a lo largo de los años. En este sentido, hoy te contamos sobre la leche dorada, un brebaje con mucha historia y beneficios para la salud. ¿Te animas a probar la famosa leche dorada?  Antes de pasar a hablar sobre la leche dorada, recordemos que el ayurveda es un tipo de medicina tradicional que se practica en la India desde hace más de 3,000 años, según el Hospital Johns Hopkins. Lo mejor de todo es que la leche dorada es parte de la medicina ayurvédica por sus ingredientes y sabor. ¡Aquí te contamos más sobre esta bebida! Ver más: ¿El ghee es mejor que la mantequilla?Leche dorada: beneficios La leche dorada es una bebida que se prepara con leche, cúrcuma, canela, jengibre y endulzante. Aunque ha sido parte del ayurveda durante muchísimos años, en años recientes ha ganado mucha popularidad debido al interés que hay por esta medicina tradicional y los beneficios que trae para la salud. Sin embargo, la leche dorada no solo es una deliciosa tradición, sino que también ofrece una infinidad de beneficios para la salud. Así que aquí te damos varias razones para empezar a consumir esta bebida. ¡Toma nota! Aporta nutrientesSegún el portal WebMD, la leche dorada es una buena fuente de “proteína, antioxidantes, curcumina, magnesio y calcio”. Como puedes ver, esta bebida ofrece muchos beneficios para la salud y es mucho más saludable que otras opciones.  Dile adiós a la inflamaciónLos expertos en salud explican que la leche dorada contiene propiedades antiinflamatorias, ya que se prepara con canela y jengibre. ¿Lo mejor de todo? El consumo de estos ingredientes se relaciona con menor inflamación y menos dolor en las articulaciones, según Healthline.  Protege tu corazón  De acuerdo con los expertos del portal WebMD, “el potasio se asocia con un menor riesgo de mortalidad asociada a embolias y con menores posibilidades de enfermedades cardiovasculares”.Cuida tu cerebro Además de tener un sabor delicioso y especiado, la leche dorada también podría ser tu mejor opción para fortalecer tu cerebro y prevenir enfermedades como Parkinson y Alzheimer, debido a los nutrientes y compuestos que se encuentran en la cúrcuma, la canela y el jengibre.  ¿Quita la depresión?Si te gusta la leche dorada, tenemos buenas noticias para ti, pues se descubrió que la curcumina podría ayudar a reducir los síntomas de la depresión; sin embargo, Healthline reporta que aún falta que se lleven a cabo más estudios para confirmar esta teoría. De cualquier modo, no está de más prepararte esta bebida un par de veces a la semana.  Recuerda que, aunque los ingredientes con los que se prepara la leche dorada son 100% naturales, el consumo en exceso podría causar irritación en el estómago a alguna otra molestia. Además, tampoco se recomienda utilizar miel, azúcar o miel de agave en exceso.  Leer más: Cúrcuma: antioxidante y antiinflamatorio naturalLeche dorada: receta  No gastes una fortuna en cafeterías y mejor prepara tu propia leche dorada en casa, aquí te damos la receta.4 tazas de leche de soya 5 rebanadas de jengibre, pequeñas 1/2 cdta. de canela 1 1/2 cda. de cúrcuma Miel Preparación Calienta la leche de soya en una olla hasta que rompa a hervor y después agrega el jengibre, la canela y la cúrcuma. Calienta por 5 minutos más. Retira la leche dorada del calor y deja reposar por 5 minutos. Sirve la leche dorada caliente y disfruta de sus beneficiosAhora que ya conoces los muchos beneficios de la leche dorada, no te pierdas los muchos beneficios de esta bebida, pues podría mejorar tu estado de ánimo, prevenir padecimientos como el Alzheimer y Parkinson y hasta proteger tu corazón.Continúa leyendo: Las especias más utilizadas en la cocina india