El jitomate podría reducir la presión arterial

En kiwilimón sabemos que cuidar tu salud y alimentación es una prioridad, pues esto es clave para vivir una vida plena. Es por esto que desarrollamos recetas nutritivas y también nos damos a la tarea de investigar sobre los últimos descubrimientos científicos que tendrán un impacto en tu salud. En esta ocasión, te contamos sobre los posibles efectos del jitomate sobre la presión arterial. Si tienes hipertensión o simplemente quieres evitar futuros problemas de salud, todo parece indicar que el jitomate podría ser una gran opción. Cabe mencionar que el jitomate fue domesticado en México hace cientos de años, así que hoy por hoy tenemos aún más razones para preparar salsa roja, pico de gallo, sopa de fideos, entomatadas y más.  También puedes leer: Hipertensión: Conoce todo sobre la Dieta DASH   ¿Qué es la hipertensión?La hipertensión, también conocida como presión arterial alta, es un padecimiento que se presenta cuando la sangre viaja a una velocidad más alta de lo normal. Desafortunadamente, esta enfermedad afecta a un gran número de personas en México. Asimismo, cabe mencionar que los síntomas no aparecen hasta que la enfermedad ya ha causado estragos en el cuerpo.  Los expertos en salud explican que la mejor manera de reducir o controlar la presión arterial es al adoptar un estilo de vida saludable, pero hacen mayor énfasis en la alimentación. Así que si tú presentas este padecimiento, no te pierdas la información que tenemos para ti, ¡te ayudará a mejorar tu calidad de vida!Ver más: Beneficios del cacao para la hipertensión El jitomate y sus efectos sobre la presión arterialEl portal Medical News Today reporta que se acaban de publicar los resultados de un nuevo estudio científico, el cual se encargó de analizar el impacto que tenía el consumo de jitomate en las personas que padecen hipertensión leve. Por si fuera poco, también puede ayudar a reducir las probabilidades de padecer presión arterial alta. Durante el estudio, los expertos se dieron cuenta de que después de consumir jitomate de forma moderada, los pacientes que presentaban hipertensión grado 1 registraban una reducción en la presión arterial. Por otro lado, el medio especializado en salud señala que “las personas que no presentaban presión arterial elevada y que comieron la mayor cantidad de jitomates o platillos con jitomate tenían 36% menos probabilidades de desarrollar hipertensión arterial que aquellos que comían menos”.  Otro hallazgo relevante en este estudio es que las personas que consumían más de 110 gramos de jitomate al día, el “riesgo de padecer hipertensión disminuía en comparación a aquellos que comían la menor cantidad de jitomate”.  Este estudio científico se realizó con la participación de 7,056 personas, de las cuales el 82.5 % padecía de hipertensión arterial. Por lo tanto, faltan más estudios para corroborar los resultados positivos; pero todo indica que ahora tenemos más razones para disfrutar de la gastronomía mexicana, que emplea los jitomates en salsas, sopas y guisados.  Asimismo, no olvides que el jitomate es una hortaliza rica en diversos nutrientes como licopeno, potasio, calcio, fósforo y vitaminas A, B y C. Pero sus beneficios para la salud no terminan aquí. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural indica que los jitomates tienen propiedades antisépticas, diuréticas, desinflamatorias y digestivas. ¿No se te antojó un arroz rojo? Ahora que ya conoces los muchos beneficios de comer jitomate, no te pierdas las recetas que kiwilimón tiene para ti, pues encontrarás excelentes opciones para cualquier hora del día. ¡Corre a la cocina y prepara algo con jitomate, la receta va por nuestra cuenta!  Te puede interesar: ¿El café sirve para la hipertensión?