El
desayuno es la comida más importante del día, ya que nos proporciona los nutrientes y la energía que necesitamos para llevar a cabo nuestras actividades diarias, por eso es esencial incluir alimentos ricos en vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes como el huevo, los nopales y, por supuesto, la
avena.
La
avena es uno de los cereales más populares en todo el mundo, pues tiene increíbles beneficios para la salud, contiene una buena cantidad de fibra, vitaminas y minerales y más. Así que además de compartirte todo tipo de recetas con este grano integral, también te contamos sobre por qué es una excelente opción para todas tus comidas, ¡toma nota!
También puedes leer: Alimentos que te ayudarán a bajar tus niveles de colesterol5 beneficios de comer avena Si eres amante de las overnight oats o la avena con frutas, nueces y un toque de miel, tenemos excelentes noticias para ti, pues además de ser un ingrediente rendidor, económico y versátil, tiene increíbles beneficios para tu salud, ¡te decimos cuáles son!
1.
Es un alimento muy completo La avena no solo es práctica, pues también es un alimento muy completo y está lleno de todo tipo de nutrientes:
- Ácido fólico
- Aminoácidos
- Antioxidantes
- Fibra
- Fósforo
- Hierro
- Magnesio
- Manganeso
- Proteína
- Vitaminas B1 y B5
- Zinc
El portal
Healthline señala que una taza de avena contiene:
- 303 calorías
- 51 g de carbohidratos
- 13 g de proteína
- 5 g de grasa
- 8 g de fibra
Esto convierte a este cereal en uno de los ingredientes con más contenido de nutrientes benéficos para la salud, ¡así que no dudes en incluirlo en tu dieta!
2.
La avena es ideal para cuidar tu corazón Desde hace años, los expertos han elogiado las muchas propiedades de la avena, entre las que destaca el poder de proteger el corazón. Así que si padeces de altos niveles de
colesterol, la avena podría ayudarte a disminuirlos de manera natural y deliciosa.
De acuerdo con los expertos de Healthline, uno de los compuestos más poderosos de la avena es el beta-glucano, un tipo de fibra soluble, el cual “es efectivo para reducir el colesterol total y los niveles de colesterol LDL”. Así que ya lo sabes, prepárate un buen tazón de avena con fruta fresca y nueces para el desayuno, ¡tu corazón te lo agradecerá!
3.
Ayuda a reducir los niveles de azúcar En la actualidad, alrededor de 6.4 millones de personas padecen
diabetes en México, por lo que es urgente atender las causas de este padecimiento. Sin embargo, una vez que el paciente es diagnosticado, se recomienda realizar actividad física y adoptar una dieta sana, la cual bien puede incluir avena, aunque lo más recomendable es consultar a un médico.
En el caso de los beneficios de la avena sobre los niveles de azúcar en la sangre, los expertos en salud destacan que “la avena podría disminuir los niveles de glucosa, especialmente en personas con sobrepeso o con diabetes tipo 2”. Además, se cree que el beta-glucano de la avena ayudaría a mejorar la sensibilidad a la insulina, un padecimiento que resulta en pre diabetes.
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Un alimento rico en fibra ¿Padeces de estreñimiento? No te preocupes, pues la clave puede estar en tu alimentación. Además de mejorar la
digestión, la fibra de la avena también es útil a la hora de combatir los niveles de colesterol y glucosa, mientras que también te hará sentir satisfecho por más tiempo.
5.
¿La avena ayuda a bajar de peso? Si tomamos en cuenta que, al contener una gran cantidad de fibra y pocas calorías, consumir avena como parte de una alimentación sana podría ayudar a bajar de peso, pues te sentirás satisfecho por más tiempo. ¡Consulta a tu nutriólogo!
Ahora que ya conoces más sobre la
avena y sus muchos beneficios para el corazón, la digestión, la glucosa y más, no dudes en preparar las mejores recetas con este ingrediente, ¡están en kiwilimón!