Cómo cuidar la alimentación durante el embarazo 

Durante el embarazo, el cuerpo humano da todo de sí para traer una nueva vida al mundo, por lo que las mujeres deben alimentarse de manera nutritiva y saludable durante esta etapa, pues esto las ayudará a mantenerse en un excelente estado de salud hasta el nacimiento de su bebé.  

Aunque sabemos que muchas de ellas padecen de náuseas, agruras y otras molestias durante el periodo de gestación, lo mejor es adoptar una dieta balanceada y llena de alimentos nutritivos y deliciosos, así que nos dimos a la tarea de investigar cuáles son los alimentos que deben consumirse durante el embarazo, así como cuáles deben evitarse.  

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¿Las mujeres embarazadas comen por dos? 

Aunque mucho se dice que durante el embarazo se come por dos, los expertos del Departamento de Salud de Estados Unidos señalan que esto es un mito, pues de hecho existe una tabla de referencia que indica cuántas calorías debes consumir en cada trimestre: 

1. Primer trimestre: No requieres comer más de lo normal.  

2. Segundo trimestre: Necesitarás alrededor de 340 calorías extras al día. 

3. Tercer trimestre: Durante la recta final de tu embarazo, deberás consumir alrededor de 450 calorías extras al día.  

¿Qué alimentos debo consumir durante el embarazo? 

Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de EE. UU., las embarazadas pueden consumir una gran variedad de alimentos saludables y deliciosos, aquí te decimos cuáles son. 

1. Todo tipo de frutas y verduras.

2. Cereales integrales como avena, pan integral y arroz integral. 

3. Lácteos bajos en grasa o sin grasa. Quesos como panela, cottage y requesón. 

4. Leche vegetal de soya, almendra o arroz. 

5. Proteína: frijol, chícharo, huevo, carne magra, mariscos con niveles bajos de mercurio, nueces y semillas.  

Por otro lado, se recomienda limitar o reducir en consumo de: 

• Sal 
• Mantequilla 
• Manteca 
• Margarina 
• Bebidas azucaradas 
• Comida chatarra 

Alimentos ricos en ácido fólico 

Como bien sabes, el ácido fólico es esencial para evitar que tu bebé presente problemas en el cerebro y la médula espinal, así que además de tus vitaminas y suplementos prescritos por tu médico, no olvides incluir alimentos ricos en ácido fólico en tu dieta:  

• Espinaca 
• Frijol 
• Espárragos 
• Naranja 
• Cacahuate 

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Alimentos y bebidas a evitar 

Ahora que ya sabes qué alimentos puedes consumir, te decimos cuáles son los alimentos que debes evitar en el embarazo. 

1. Bebidas alcohólicas. 

2. Bebidas con cafeína: Limita tu ingesta de café al mínimo o mejor consume café descafeinado o té, pero recuerda añadir muy poca azúcar.  

3. Evita las bebidas azucaradas y dietéticas. 

4. Opta por mariscos libres de mercurio y opta por salmón, camarón y bacalao. Por otro lado, el IMSS recomienda no comer “sushi, ceviche, carne tártara, salmón crudo, carpacho, carne a medio término”. 

5. Evita quesos blandas hechos con leche bronca o sin pasteurizar. 

6. No consumas carne, huevos o mariscos que no estén bien cocinados.  

7. Ensaladas comerciales: Prepara tus ensaladas en casa y desinfecta todo muy bien.  

8. El IMSS recomienda evitar alimentos como “pan dulce, pastelitos, galletas, frituras, pizzas, hamburguesas, hot dogs, refrescos y postres”.  

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