Hace un par de días, la
Universidad de Pensilvania publicó un comunicado de prensa en el que explica que un grupo de expertos de diversas universidades encontró que comer
aguacate con bastante regularidad podría tener un increíble efecto en la salud.
El estudio demostró que después de consumir un aguacate al día por 6 meses, los participantes presentaban menores niveles de
colesterol: “incorporar un aguacate al día en este estudio no causo un aumento de peso, pero sí causo una ligera disminución del colesterol LDL, los cuales son importantes descubrimientos para una mejor salud”, según los expertos de la universidad, quienes también mencionaron que “mientras que los aguacates no afectaron la grasa abdominal o el peso, el estudio demuestra que pueden ser un complemento benéfico para una
dieta balanceada”.
Por otro lado, la experta Kristina Petersen, explicó que el estudio encontró que “los resultados sugieren que comer un aguacate puede mejorar la calidad de la
alimentación de manera importante”, y añadió que “esto es importante porque sabemos que una dieta de mejor calidad está relacionada con un mejor riesgo de padecer distintas enfermedades como padecimientos del corazón,
diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer”.
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La prestigiada universidad contó con la participación de más de 1,000 personas, quienes padecían obesidad o sobrepeso. La mitad de los participantes debían
comer un aguacate al día, mientras que la otra mitad consumiría menos de 2 aguacates al mes:
“Aunque consumir un aguacate al día no llevó a mejoras clínicas significativas en cuanto a la grasa abdominal y otros factores de riesgo cardiometabólicos, consumir un aguacate al día no resultó en un aumento de peso”, según la profesora Joan Sabaté, quien también explicó que “esto es positivo porque comer calorías extras a través del aguacate no impactó en peso o la grasa abdominal, mientras que disminuyó ligeramente el colesterol total y el
colesterol LDL”.
Así que, si eres amante del aguacate o estás a dieta y no quieres comerlo, ahora sabes que no hay de que preocuparte, ya que esta fruta no te hará subir de peso y además te ayudará a disminuir tus niveles de colesterol de manera natural. ¡Más excelentes razones para preparar un
guacamole o pico de gallo!
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Ahora que ya sabes que el
aguacate ayuda a mantener tu corazón sano, tendrás aún más ganas de preparar todo tipo de guisados, salsas, ceviches y más platillos con este delicioso fruto que nos regaló la tierra mexicana.