Dieta keto: ¿Ayudaría a combatir el cáncer?

La dieta keto ha causado furor en años recientes, pues ha ayudado a millones de personas a llegar a su peso ideal con platillos deliciosos. Este régimen alimenticio se basa en el consumo de una mayor cantidad de proteína y grasa, mientras que elimina el consumo de carbohidratos, por lo que se evita el pan, los refrescos y bebidas azucaradas, pasteles y la comida chatarra en general. Ahora todo parece indicar que la dieta cetogénica no solo ayuda a perder peso, pues un estudio publicado hace un par de semanas indica que esta dieta podría convertirse en un aliado poderoso a la hora de combatir el cáncer, por eso te contamos todo lo que debes saber sobre esta investigación.También puedes leer: Los pros y los contras que no sabías sobre la dieta cetogénica¿La dieta keto ayudaría a combatir el cáncer?De acuerdo con información publicada por la Universidad de Pennsylvania, la dieta cetogénica podría ayudar a prevenir y tratar el cáncer colorrectal. La afamada institución académica explica que cuando una persona adopta la dieta keto, el hígado comienza a segregar una molécula, la cual tiene un “efecto poderoso al inhibir el crecimiento de tumores colorrectales y podría ser útil para la prevención y el tratamiento de este tipo cáncer”. La investigación recientemente publicada explica que cuando se sigue la dieta keto, el hígado comienza a producir ácido betahidroxibutírico, una molécula que se relaciona con el ayuno y la dieta cetogénica. En entrevista con la universidad, Maayan Levy, una de las coautoras del estudio, dijo que el descubrimiento “sugiere que el BHB, una molécula, podría convertirse en parte del tratamiento y prevención del cáncer colorrectal algún día”. Aunque este nuevo estudio nos da muchas esperanzas, cabe mencionar que se llevó a cabo en ratones, por lo que aún falta que se realicen más pruebas para determinar si esto también aplica en los humanos. Así que lo mejor será consultar a tu médico antes de adoptar este régimen alimenticio.También puedes leer: 8 recetas para hacer cetosisRecetas ketoSi quieres llegar a tu peso ideal o simplemente quieres probar platillos diferentes, en kiwilimón tenemos recetas keto que seguramente se te antojarán:7 desayunos keto con huevoPizzas KetoTaquitos de Arrachera KetoDonas Keto RellenasSushi KetoBrownies KetoGelatina KetoPescado Empapelado KetoEnchiladas de Coliflor Bajas en CarbohidratosGratín de ChayotePuré de Coliflor KetoPastel Keto de ChocolateCaldo de Pollo con Arroz de ColiflorBrochetas Mar y Tierra Keto