La comida de las fiestas patrias es tan variada y deliciosa que puede ir desde el clásico pozole, hasta una carnita asada o unos antojitos de maíz, pero entre el gran repertorio que tenemos de comida mexicana, los tacos se llevan las palmas porque son prácticos, rendidores y hay para todos los gustos.
En esta ocasión reunimos para ti los mejores tacos de la comida mexicana, para que puedas celebrar con uno diferente cada día de septiembre. Con mariscos, sin carne, fritos o con tortilla de harina, estos tacos son todo lo que necesitas en el mes patrio.
Tacos de machaca con huevoEstos taquitos estilo norteño de machaca con huevo y frijoles acompañados de pico de gallo son una verdadera delicia y este desayuno es ideal para un fin de semana para comer algo delicioso sin esforzarte demasiado.
Tacos dorados de pollo con rajasLos tacos dorados siempre son una gran opción para incluir en tu menú semanal, por lo tanto, te recomendamos preparar estos tacos dorados de pollo con rajas de chile poblano, pues este ingrediente le dará un toque extra de sabor a este platillo.
Tacos gobernador con camaronesPrepara esta receta de tacos originarios de Mazatlán, Sinaloa, con tortillas de harina y unos irresistibles camarones. Las tortillas de harina son un símbolo gastronómico de los estados del norte de México, de los que destacan Chihuahua, Sonora (donde su diámetro aumenta), Nuevo León y Baja California. Disfruta de este rico platillo con tortillas de harina caseras.
Tacos de mixioteHacer tacos de mixiote caseros te tomará tiempo pero valdrá la pena, pues esta receta para preparar la carne con el adobo distintivo del mixiote es muy fácil de seguir. Además, no sólo aprenderás a hacer estos clásicos tacos callejeros, sino que también podrás acompañarlos de consomé hecho al mismo tiempo que se cocina la carne. Estos tacos se hacen sin horno, pues ocuparás una vaporera y te quedará una carne suave de cordero.
Tacos dorados de requesónEl requesón es un queso muy económico y bajo en calorías y con esta receta de tacos dorados, tendrás una nueva opción con salsa de guacamole y queso cotija para incluir en tus comidas; serán la comida ideal para cualquier día de la semana.
Tacos de pulpo con adobo dulceEstos tacos son una explosión de sabores, el adobo es un balance perfecto entre dulce, ácido, salado y picante, todo esto combinado con el pulpo, así que te aseguramos que estos tacos serán inolvidables.
Tacos de nopales con salsa martajadaEstos ricos tacos de nopales acompañados con una sabrosa salsa martajadason una alternativa saludable para consumir a cualquier hora del día, pues son fáciles de preparar y rinden bastante; el nopal ayuda a prevenir enfermedades del corazón gracias a su alto contenido en aminoácidos, fibra y antioxidante.
Tacos de chile rellenos de pastorTe prometemos que esta receta fácil va a super tus expectativas, pues se trata de un delicioso taco de chile de agua relleno de carne al pastor, capeado, bañado en salsa de chile de árbol, espolvoreado con queso panela y perejil.
Tacos de pollo al pastorSaber cómo hacer carne al pastor te será muy útil para tener tus propios tacos en casa y entonces poder hacerlos a tu gusto y con pollo. La preparación al pastor es una tradición que llegó a México con la conquista, proveniente de las culturas de medio oriente; en México se tropicalizó y actualmente existen variaciones en la receta del adobo y de la carne, sin embargo, sigue siendo un platillo mexicano por excelencia. Disfruta de esta receta de trompo de pollo al pastor en familia y con el sabor casero que sólo tú le puedes dar.
Tacos dorados de pollo en salsa de frijolPrueba esta receta de tacos dorados de pollo frito con una salsa de frijol picosita y sorprende a tu familia con un nuevo sabor para comer tacos dorados. Además, también aprenderás a hacer una deliciosa salsa de frijol picosita, que podrás aprovechar con otras comidas. No olvides acompañar con crema, queso y cebolla.
Tacos de camarón rebozadoEstos tacos de camarón rebozado le va a encantar tanto a chicos como a grandes, pues van servidos en una tortilla calientita con una rica guarnición y una deliciosa salsa.
Tacos de canasta con salsa verde crudaLos clásicos tacos sudados o tacos de canasta no pueden faltar en cualquier celebración, porque además de ricos, son fáciles y económicos de preparar. Prueba haciendo esta receta de tacos de canasta de frijol, chicharrón y papa con chorizo o rellénalos con el guisado que más te guste. No se te olvide comerlos con la salsita verde cruda a base de tomate con un toque de cilantro, menta fresca, chile serrano y limón.
Tacos de pescado rebozado al pastorSeguramente has probado los tacos de pescado rebozado, que además de ser deliciosos y frescos, son versátiles, pues puedes combinarlos con aderezos, salsa y vegetales diferentes, pero ¿qué tal probar unos tacos de pescado que además de ser rebozados, son al pastor? ¡Necesitas prepararlos!
Tacos de bistec poblanoEstos tacos de bistec poblano saludables son una excelente opción para la cena, pues la receta contiene proteína, vegetales y suficientes carbohidratos para cerrar tu día con broche de oro.
Tacos dorados de atún con guacamoleEsta versión de tacos dorados es una rica combinación que mezcla diferentes sabores de chiles, texturas y es una gran opción para consumir pescado. Preparar esta receta de tacos dorados de atún será una forma deliciosa y práctica de improvisar con los ingredientes que tienes en casa.
Trompo de arrachera¿Eres amante de los tacos? Entonces no te puedes perder esta receta de trompo de arrachera, pues es una receta llena de sabor y muy fácil de preparar. Acompaña estos ricos tacos con cebolla, cilantro, jugo de limón y tu salsa favorita.
Tacos de setas al pastorPrueba esta receta de tacos de setas al pastor, ya que son una opción ligera, saludable y fácil de preparar. Lo mejor es que tendrás el rico sabor de unos tacos al pastor, pero con unas nutritivas setas.
Tacos de atún a la mexicanaEl atún a la mexicana es un guisado fácil y rápido que saca del apuro a cualquiera, además de que es una comida nutritiva, pero si el simple guisado no es suficiente para ti, prueba esta receta de tacos de atún en tortilla de harina que puedes preparar en solo 25 minutos, con ingredientes que casi siempre tenemos en casa.
Tacos de pescado con achioteConsiéntete con estos delicioso y nutritivos tacos de pescado con achiote bajos en grasa. Llevan una marinada de achiote con naranja y chipotle que te encantarán y puedes comerlos a la hora de la comida o en la cena.
Tacos de milanesaEstos deliciosos taquitos se acompañan con salsa verde, papas y un toque de aguacate. Un gran tip para que tu receta de Milanesa quede perfecta es que frías a la temperatura correcta, que es 160°, así tendrá una textura crujiente.
Tacos enchilados de carnitasAunque los tacos de carnitas clásicos jamás pasarán de moda, esta receta de Tacos Enchilados de Carnitas serán una gran opción para cocinar un fin de semana. Las carnitas de cerdo van fritas en manteca con refresco de naranja y puedes servirlas con queso, rábano, cilantro, aguacate y cebolla morada.
Tacos de salmón enchiladoPorque si de tacos caseros se trata, esta receta de Tacos de Salmón Enchilado será una de las mejores opciones ricas y picositas que podrás preparar un día de prisas. Para acompañar estos tacos caseros puedes usar aguacate parrillado y verduras con un aderezo de cilantro.
Tacos de camarón con frijolesDale un twits a la forma de comer tacos y prepara esta deliciosa receta de Tacos de Camarón con Frijoles. Para darle un sabor más rico a los camarones, puedes hacerlos cremosos y picositos con chile chipotle molido y usar tortillas de harina o usar hojas de lechuga, para una versión más ligera.
Tacos de costillaPara estos tacos típicos, puedes usar una salsa verde molcajeteada, hecha a base de chiles toreados y servirlos con unas ricas cebollitas cambray.
Tacos de coliflor empanizadaPrepara esta saludable receta de Tacos de Coliflor Empanizada. Disfruta de unos deliciosos tacos perfectos para el lunes sin carne. La coliflor capeada y frita aporta un rico sabor y textura firme y crujiente a los tacos. A demás es muy nutritiva y tiene altos contenidos de fibra.
Tacos placerosLos tacos placeros son un platillo típico de México, famosos por su practicidad y su delicioso sabor. En el Estado de México se preparan con una ensalada elaborada con nopales picados y cocidos, además de un toque de salsa de xoconostle, que los hace muy especiales.
Tacos de pescado empanizado con pico de galloEstos taquitos en tortilla de harina rellenos de pescado empanizado, gratinados con queso Oaxaca y servidos con pico de gallo, un poco de col y aguacate son frescos y tienen una presentación muy lucidora.
Corona de tacos al pastorPara todos los amantes de los taquitos al pastor, esta receta de Corona de Tacos al Pastor sin duda se convertirá en la botana favorita para compartir con amigos. Además, aprenderás cómo marinar la carne al pastor, una de las recetas mexicanas típicas más populares y que se hace a base de chiles, achiote, jugo de piña y algunas especias.
Tacos veganos de champiñones adobadosSi te gustan los taquitos y quieres una opción diferente para el diario sin proteína de origen animal, cocina estos deliciosos taquitos veganos de champiñones cocinados en un adobo de chile guajillo con chile morita, servidos en tortilla de maíz con frijolitos, jitomate y cilantro.
Tacos de guisadoEn México es muy tradicional preparar taquizas de guisados, para ofrecer variedades de alimento a los invitados. Prepara estos ricos guisados; una jugosa tinga de pollo, picositas rajas con crema, suave chicharrón en salsa verde, y ricas papas con chorizo servidos en una cazuela de barro y acompañados con frijoles y arroz, para armar un delicioso taco con tu guisado favorito.