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5 maneras de usar tu freidora de aire esta Navidad

Por Gretel Morales - December 2022
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Aunque la freidora de aire llegó al mercado europeo en 2010, en realidad ganó popularidad muchos años después, con su llegada a los demás países. Sin duda, el 2022 fue el mejor año para este práctico gadget, pues se convirtió en objeto de deseo al ser el protagonista de incontables recetas virales en Instagram y TikTok. Claro que en kiwilimón no nos quedamos atrás, pues también tenemos recetas en freidora de aire y muchos tips para sacarle provecho y limpiarla correctamente.

Los beneficios de tener una freidora de aire son muchos. Por un lado, se limpia fácilmente, nos evita un desastre en la cocina y también nos ahorra tiempo. A la hora de cocinar, este gadget tendrá todo más rápidamente, necesitas menos grasa y hasta puedes preparar varias cosas a la vez. Por lo tanto, será indispensable para cocinar la cena navideña de este año, ¡te explicamos cómo sacarle provecho esta Navidad!

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Cómo usar la freidora de aire para la cena navideña
En kiwilimón sabemos que cada año, la cena de Navidad puedes ser todo un reto, pues cocinar tantos platillos y postres para muchas personas no es nada fácil, sin embargo, siempre estamos pensando en maneras de ahorrarte tiempo en la cocina. Hoy es el turno de la freidora de aire, ¡toma nota y sácale provecho esta Navidad!

1. Cómo hacer pavo en la freidora de aire
La periodista británica Sarah Rainey demostró que sí se puede cocinar un pavo pequeño en la freidora de aire, ¡es más fácil de lo que imaginas!

Instrucciones
  • Elige un pavo pequeño y corta las piernas y las alas o elige una pechuga de pavo.
  • Sazona con especias, mantequilla, romero, aceite de oliva o los ingredientes de tu preferencia.
  • Coloca las piernas y alas en la freidora y cocina por 30 minutos a 200 °C.
  • Voltea y cocina del otro lado por otros 20 minutos a 200 °C.
  • Sazona la pechuga y cocina por 30 minutos a 200 °C.
  • Voltea la pechuga y vuelve a cocinar por 30 minutos a 200 °C.
  • Deja reposar por alrededor de 1 hora antes de cortar y servir.
  • 2. Verduras rostizadas
    No hay mejor manera de acompañar tu jugoso pavo que con unas deliciosas verduras rostizadas, a las cuales les puedes dar un toque especial al añadir las especias de tu elección. ¿Lo mejor de todo? ¡Estarán listas en un dos por tres!

    Instrucciones
  • Elige tus vegetales. Te sugerimos papas cambray, coles de Bruselas, zanahorias y ejotes.
  • Sazona con sal, pimienta, aceite de oliva y romero.
  • Cocina en la freidora de aire a 180 °C por 25 minutos.
  • Voltea las verduras y cocina a 180 °C por 20 minutos.

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    3. Pan de ajo
    El pan de ajo es el complemento ideal para cualquier comida, en especial si te trata de una suculenta pasta o un jugoso pavo. Además de ser muy económico, estará listo en un dos por tres si lo preparas en la freidora de aire.

    Instrucciones

  • Corta una baguette a la mitad, a lo largo. Reserva.
  • Pica 2 dientes de ajo, muy finamente. Reserva en un bowl.
  • Pica suficiente perejil finamente y mezcla con el ajo.
  • Agrega una barra de mantequilla a temperatura ambiente y mezcla.
  • Unta la mantequilla con ajo y perejil sobre el pan. Espolvorea con queso mozzarella o parmesano.
  • Cocina en la freidora de aire a 180 °C de 10 a 15 minutos.
  • 4. Queso brie con mermelada
    Si estás buscando una entrada para darle ese toque especial a tu cena de Navidad, entonces no lo pienses más y prepara un queso brie con un poco de mermelada y romero y acompaña con pan. ¡Les fascinará a todos tus invitados!

    Instrucciones
  • Pon el queso brie dentro de la freidora. Lo ideal es conseguir uno que venga dentro de una bandeja de madera.
  • Cocina a 180 °C por 10 minutos.
  • Deja que se enfríe un poco y retira de la freidora de aire.
  • Decorar con mermelada de chabacano o frambuesa y decorar con romero.
  • Sirve y acompaña con un poco de pan.
  • 5. Úsala para el recalentado
    Si te sobro pavo, lomo, pierna, verduras o pan, tu mejor opción es calentar todo en la freidora de aire, pues la carne se mantendrá jugosa por dentro y crujiente por fuera. En el caso de las verduras, están tendrán la textura perfecta y el pan estará más crujiente que nunca. ¡Será el mejor recalentado de todos los tiempos!

    Con estas 5 maneras de aprovechar tu freidora de aire en Navidad, te ahorrarás mucho tiempo y esfuerzo. En kiwilimón esperamos que tu cena navideña sea todo un éxito y disfrutes en compañía de las personas le dan felicidad a tu vida, ¡feliz Navidad!