Gastronomía navideña en todo el mundo

La Navidad es una de las fechas más festivas de todo el año, pues las familias y amigos se reúnen para compartir todo tipo de deliciosos platillos, postres y bebidas. Sin embargo, la gastronomía navideña en otros países es muy diferente a la de México. Si quieres aprender más sobre estos platillos tan festivos, a continuación, te contamos másGastronomía navideña en todo el mundoAquí te contamos más sobre los platillos navideños que se preparan en países de Oceanía, Europa y Asia. Te sorprenderás y te darán ganas de cocinar una cena muy internacional.AlemaniaLos alemanes preparan una gran variedad de platillos para celebrar la Nochebuena, los cuales incluyen pato, ganso, conejo o cerdo. En el caso de las guarniciones, estas suelen prepararse a base de papas, salchichas y col morada. Para el postre, los alemanes disfrutan del tradicional stollen, un pan dulce relleno de fruta cristalizada.AustraliaDurante la época decembrina, los australianos están en pleno verano, por lo que su cena no se parece nada a lo que cocinamos en México. En aquel país, suelen prepararse platillos como langostinos, ensaladas y platillos con pollo. Para la hora del postre, no pueden faltar la famosa pavlova, un postre que se prepara con merengues, crema batida y frutas frescas. También es común que organicen barbacoas al aire libre.También puedes leer: Gastronomía navideña en LatinoaméricaEspañaEn España, al igual que en Italia, la cena navideña incluye platillos con mariscos, pero también podemos encontrar platillos como pavo. Para el postre, los españoles degustan los famosos turrones.Estados UnidosEn EE. UU., la cena navideña es muy similar a la del Día de Acción de Gracias: pavo, relleno, gravy, puré de papas, vegetales y postres como pay de manzana o de nuez. Para acompañar estos ricos platillos, los estadounidenses suelen beber eggnog, un ponche de huevo muy rico y navideño.FilipinasEn este país asiático, el lechón no puede faltar durante la cena navideña, pues es platillo más tradicional en Filipinas. Por otro lado, este platillo se acompaña con queso, pasta con una salsa dulce de tomate, ensalada de frutas y rollos primavera.FranciaDurante la cena de Navidad, los franceses prefieren platillos con langosta, ostras y langostinos, así como foi gras, quesos y pavo. Para la hora del postre, no puede faltar el tradicional tronco navideño.IndiaAunque la mayoría practica el hinduismo, existen pequeñas comunidades católicas que celebran la Navidad. Los platillos que suelen prepararse en esta fecha son los kuswar, una variedad de dulces, galletas y pasteles de fruta. Para la hora de la cena, las familias disfrutan del tradicional biryani, un platillo que se prepara a base de carne, especias y arroz, así como curry y cordero.InglaterraLas cenas navideñas en Inglaterra suelen incluir platillos muy tradicionales como pavo, papas horneadas, coles de Bruselas, budín de pan con frutos secos, pastelillos y otros postres.También puedes leer: Rompope, una bebida de origen conventualItaliaEn este país europeo, la cena de Navidad se conoce como La Fiesta de los Siete Peces, durante la cual se disfrutan de 7 platillos preparados a base de mariscos como bacalao, anguilas, anchoas, ostras, pulpo, carpa, mejillones y otros ingredientes. Para cerrar la cena del 24 de diciembre con broche de oro, no pueden faltar postres clásicos como el tiramisú y el panettone.JamaicaEn este país la Navidad se celebra con un sabroso curry con carne de chivo, pero algunos prefieren carne de res o pollo. Como guarnición, se prepara arroz y se acompaña con un tradicional ponche con ron.JapónAunque parezca difícil de creer, los japoneses suelen disfrutar de pollo KFC durante la Nochebuena. Así que, durante esta fecha tan especial, las familias en Japón disfrutarán de pollo frito, puré de papa, ensalada de col y bisquets.LíbanoLa comunidad católica en el Líbano prepara pavo o pollo, así como el tradicional kibbeh, hummus y tabbouleh. Debido a la colonización francesa, también se suele preparar el famoso tronco navideño.También puedes leer: Comida típica de México para celebrar Navidad y Año Nuevo