Los mejores y peores chocolates de mesa según la Profeco 

Se sabe que cuando la época de frío llega a México, todos buscamos cualquier excusa para disfrutar de una buena bebida caliente y un pan dulce para el antojo o la cena. Sin embargo, preparar la bebida perfecta dependerá de la calidad de los ingredientes, por lo que hoy te contamos cuáles son los chocolates de mesa mejor y peor evaluados por la Profeco, ¡te sorprenderás! 

El chocolate de mesa se vende en todos los rincones del país, pues es un básico para vencer el frío, para dipear unos crujientes churros y para acompañar la tradicional rosca de reyes. Como los mexicanos siempre estamos en busca del mejor chocolate para beber, la Profeco se dio a la tarea de analizar las marcas presentes en el mercado a principios de 2022, para determinar cuál era la tablilla de mejor calidad, ¡toma nota! 

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Profeco: ¿Cuáles son los mejores y peores chocolates? 
Después de realizar un estudio de calidad de 32 chocolates de mesa en tablilla o en polvo, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor “detectó que algunos incumplen el contenido neto que declaran, otros tienen edulcorantes, no recomendable en niños o tienen leyendas como reducido en azúcar y contiene vitaminas y minerales”. 

El chocolate mejor evaluado fue “Moctezuma Uruapan Premium/Chocolate para mesa amargo/250 g, con base en las características de este tipo de chocolate, destaca entre los demás por contener más cacao y menos azúcares”. 

• Algunos de los chocolates de mesa que no fueron tan bien evaluados son los siguientes: 
• KEKUA, chocolate de mesa con azúcar 400 g: No ostenta su declaración nutricional por 100 ml de producto preparado, por lo que incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010. 
• VITAMIN CHOCO GENIUS Chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales/385 g: No declara grasa trans ni azúcares añadidos por 100 ml de producto preparado ni contenido energético por envase, por lo que no cumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010. También contiene edulcorantes y no presenta la leyenda de advertencia "CONTIENE EDULCORANTES, NO RECOMENDABLE EN NIÑOS". 
• GOLDEN HILLS Chocolate de mesa 540 g: Adiciona grasa de coco o palmito, la cual no está en los tipos de grasa permitidos, aún y cuando la NOM-186-SSA1/SCFI-2013 permite la adición de 5% de grasa vegetal diferente al cacao (solo permite seis tipos de grasas vegetales).
   

Los que contienen menos producto

• La Profeco también señaló cuáles son los chocolates que no cumples las normas en cuanto al contenido neto: 
• MOCTEZUMA CASERO Chocolate para mesa/270 g: Tuvo hasta 6.5% menos contenido neto del declarado. 
• ABUELITA Original Nestlé Chocolate para mesa/270 g: Tuvo hasta 6.0% menos contenido neto del declarado. 
• La Suiza Chocolate para mesa/360 g: Tuvo hasta 4.2% menos contenido neto del declarado. 
• Precíssimo Sabor a chocolate para mesa/200 g: Tuvo hasta 11.4% menos contenido neto del declarado. 
• DON GUSTAVO Chocolate en polvo granulado 25% menos azúcar que el chocolate tradicional granulado/250 g: Tuvo hasta 12.8% menos contenido neto del declarado. 

Los no tan saludables 
Si estás tratando de cuidar tu salud, pon mucha atención, pues los siguientes chocolates de mesa no advertían que contenían un exceso de calorías: 

• ABUELITA original Nestlé Chocolate para mesa/270 g. 
• DON GUSTAVO Chocolate para mesa/540 g. 
• IBARRA Chocolate para mesa tradicional mexicano/270 g. 
• ABUELITA Granulado Chocolate en polvo granulado Nestlé/360 g. 
• Coco Tavo Chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales/350 g. 
• DON GUSTAVO Chocolate en polvo granulado/350 g. 
• DON GUSTAVO Chocolate en polvo granulado 25% menos azúcar que el chocolate tradicional granulado/250 g. 
• IBARRA Cuidado Diario Chocolate en polvo fortificado con hierro y vitaminas, endulzado parcialmente con estevia/327 g. 
• VITAMIN CHOCO GENIUS Chocolate en polvo fortificado con vitaminas y minerales/385 g. 
• Choco Choco IBARRA/Polvo para preparar una bebida sabor a chocolate/327 g. 
• Morelia Presidencial Alimento en polvo para preparar bebida sabor chocolate/357 g. 
• Nesquik Opti-Start Nestlé Alimento en polvo para preparar bebida sabor a chocolate/357 g. 

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Antes de comprar chocolate de mesa 
Si vas a comprar chocolate esta temporada, recuerda la información publicada por la Profeco y compárala con los productos en la tienda, pues después de las observaciones hechas por el órgano de gobierno, es muy posible que las marcas hayan hecho cambios en sus productos.  

Adicionalmente, la Profeco también realizó una serie de recomendaciones a la hora de comprar este ingrediente tan básico en la cocina mexicana, ¡toma nota! 

Revisa la etiqueta y la información nutricional. 

Si padeces diabetes, debes tomar en cuenta que los chocolates de mesa suelen contener azúcar y aportan bastantes calorías.  

Consume este tipo de productos con moderación. 

Recuerda que los productos que contienen ciertos edulcorantes no se recomiendan para niños. 

No agregues más azúcar. 

Pon el chocolate en un recipiente hermético y guárdalo en la alacena, lejos del calor.