Platillos navideños en microondas

Read in EnglishLa Navidad está mucho más cerca de lo que pensamos y es momento de ir planeando el menú de la cena navideña para compartir deliciosos platillos con nuestros seres queridos. Hay platillos tradicionales de las fiestas decembrinas que no pueden faltar en este tipo de celebraciones, como el pavo, los romeritos o el bacalao. Sin embargo, no siempre se cuenta con el tiempo o el presupuesto suficientes para prepararlos, pues entre regalos, reuniones y diversos compromisos, en ocasiones nuestras agendas y bolsillos se encuentran muy apretados. Es por eso que en kiwilimón queremos compartirte varias ideas de platillos navideños que puedes preparar en microondas y que se ajustan a un presupuesto sin sacrificar el sabor y la alegría de consentir a tu familia y amigos con exquisitas preparaciones. ¡A disfrutar del #KiwiAhorroNavideño!Recetas navideñas económicas que puedes preparar en microondasLos microondas son una maravilla de la ingeniería que nos permiten calentar y cocinar alimentos de forma fácil y rápida. Este electrodoméstico es un básico en toda cocina porque permite ahorrar tiempo en las preparaciones. Además, es sumamente versátil porque con él se pueden preparar infinidad de platillos. El horno de microondas será tu mejor aliado en la cena navideña porque con él podrás preparar guarniciones, platos fuertes e incluso postres que quedarán exquisitos mientras ahorras tiempo y esfuerzo. Además, con las recetas que hemos seleccionado especialmente para ti, podrás ahorrar dinero en tu cena navideña y mantenerte dentro del presupuesto. GuarnicionesLas guarniciones no pueden faltar en tu cena navideña, así que aquí te tenemos 2 propuestas que puedes preparar en el microondas. Te aseguramos que quedarán increíbles y combinarán a la perfección con los demás platillos de tu menú, Puré de papaEl puré de papa es una guarnición clásica que a todos les encanta. ¿Quién podría resistirse a su cremosidad y gran sabor? Además, es un acompañamiento muy versátil, pues funciona con distintos platillos. Así que será un éxito garantizado entre los invitados a tu cena de Navidad. En este caso, el proceso es mucho más rápido gracias al microondas y sólo necesitarás una pequeña ayuda de tu estufa para el resultado final. Ingredientes:3 papas, peladas y en cubos medianosaguasal1/4 taza de mantequilla, en cubos1/2 taza de crema para batir1/2 taza de lechepimientasalcebollín, finamente picadoPreparación:1. En un recipiente apto para microondas, coloca las papas, cúbrelas con agua, agrega sal y tapa con plástico adherente. Cocina por 5 minutos en el microondas.2. En una olla, aplasta las papas. Prende el fuego y agrega la mantequilla, la crema para batir, la leche, la sal y la pimienta. Cocina el puré de papa por 2 minutos.3. Sirve el puré de papa en un refractario y decora con cebollín picado. Espinacas a la cremaSi quieres agregar una guarnición cremosita y deliciosa al menú de tu cena navideña, no hay como las espinacas con crema. Fáciles y llenas de sabor, estas espinacas le gustarán a chicos y a grandes por igual y estarán listas en un santiamén. Ingredientes:1 1/2 tazas de crema ácida1/2 taza de queso crema5 tazas de espinacas, lavadas y finamente picadas1/2 cucharadita de nuez moscadasalpimientabaguette, en rebanadas, para acompañarPreparación:1. Coloca la crema ácida, el queso crema, las espinacas, la nuez moscada, la sal y la pimienta en un recipiente. Mezcla muy bien y agrega la mantequilla. Tapa con plástico adherente y haz pequeños orificios. Cocina en el microondas por 6 minutos.2. Sirve las espinacas a la crema calientes y acompaña con baguette en rebanadas.También puedes leer: Cómo limpiar los romeritos paso a pasoPlatos fuertesLos platos fuertes suelen ser las estrellas de la cena de Navidad y se caracterizan por su irresistible sabor. Si por las prisas o tu presupuesto no puedes preparar el clásico pavo navideño, el tradicional lomo adobado o el delicioso bacalao a la vizcaína, ¡no te preocupes! A continuación, te compartimos 2 recetas de platos fuertes ideales para esta época navideña y amigables con tu presupuesto que, además, puedes preparar en microondas para ahorrar tiempo y esfuerzo. LasañaLa lasaña es mucho más fácil de hacer de lo que muchos piensan y aún más cuando puedes olvidarte del horno y prepararla en microondas. Además, puedes adaptar fácilmente los ingredientes para hacerla más amigable con tu bolsillo. Ingredientes:3 cucharadas de aceite de oliva1 taza de cebolla, finamente picada, para la salsa2 cucharadas de ajo, finamente picado, para la salsa1 taza de apio, finamente picado, para la salsa1 taza de zanahoria, picada en cubos chicos, para la salsa1 taza de jitomate, picado en cubos chicos500 gramos de carne molida de res, para la salsasal, para la salsapimienta, para la salsa1/2 taza de puré de tomate, para la salsa1/2 taza de vino tinto, para la salsa1 cucharadita de tomillo, para la salsa1 cucharadita de orégano, para la salsa1 hoja de laurel, para la salsapasta para lasañacrema para batirqueso manchegoPreparación:1. Calienta una sartén a temperatura media y agrega aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria, el jitomate, la carne de res, el vino tinto, el puré de tomate, el tomillo, el orégano y el laurel. Sazona con sal y pimienta y cocina por 20 minutos hasta que se evapore el líquido. Reserva.2. En un refractario, coloca una capa de pasta, una de crema, una de carne y una de queso y repite los pasos hasta llenar el molde. Termina con una capa de queso y hornea en microondas por aproximadamente 8 minutos.3. Corta y sirve con cuidado. Disfruta. Tamales verdesOtro platillo que es perfecto para la época navideña son estos tamales verdes que estamos seguros de que les fascinarán a tus invitados, pues le darán un toque más casero a tu cena sin dejar de lado el sabor. Además, son muy prácticos y convenientes de preparar porque los puedes hacer en el microondas. Ingredientes:hojas de maíz, remojadas en agua8 tomates verdes, asados, para la salsa2 chiles serranos, asados, para la salsa1/2 cebolla, asada, para la salsa1 diente de ajo, asado, para la salsa1 manojo de cilantro, para la salsa2 cucharadas de aceite vegetal1 taza de manteca vegetal, para la masa de tamal1 taza de caldo de pollo, para la masa de tamal500 gramos de masa para tamal, para la masa de tamal1 cucharada de polvo para hornear, para la masa de tamal1 taza de pechuga de pollo, cocida y desmenuzadaPreparación:1. Licúa el tomate, el chile serrano, la cebolla, el ajo, el cilantro y la sal. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina por 5 minutos. Reserva.2. Bate la manteca por 3 minutos a velocidad media. Agrega el caldo de pollo, la masa, el polvo para hornear y la sal; continúa batiendo hasta integrar perfectamente.3. Extiende un poco de masa con una cuchara sobre la hoja de maíz. Agrega un poco de pollo y un poco de salsa. Cierra el tamal uniendo los dos extremos de la hoja y dobla la parte superior hacia adentro. Repite el proceso con el resto de la masa y el relleno.Coloca los tamales en un refractario, tapa con plástico adherente y cocina en el microondas por 10 minutos.4. Desenvuelve el tamal verde y disfruta recién hecho. PostresNinguna cena de Navidad puede estar completa sin el toque dulce de un postre. Así que a continuación te compartimos 2 postres que puedes preparar fácilmente en el microondas y con los que deleitarás el paladar de tus invitados en tu cena navideña. Pastel de chocolate en microondasUn postre de chocolate es perfecto para cerrar tu cena navideña con broche de oro. Si buscas un postre fácil de preparar, atrévete a hacer este pastel de chocolate en microondas que seguro será la sensación entre tus seres queridos. Ingredientes:1 1/2 tazas de harina4 huevos3/4 taza de azúcar3 cucharadas de cocoa3 cucharadas de mantequilla, derretida1 cucharada de esencia de vainilla1 cucharadita de polvo para hornear1/2 taza de nuez pecana, finamente picadafresa, para decorarPreparación:1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora y muele por 2 minutos. Vierte la mezcla en un molde de silicón o refractario previamente engrasado y enharinado, añade las nueces y hornea por 5 minutos en el microondas. Deja enfriar. Flan Fácil, rápido y delicioso, este irresistible flan es el postre ideal para el menú de tu cena de Navidad. Además, al prepararlo en porciones individuales te asegurarás de que todos tus invitados puedan probarlo y nadie se quede con el antojo de algo dulce en un día tan especial.Ingredientes:4 huevos1 taza de queso crema1 taza de leche condensada1 taza de leche enteracajetafresa, para acompañarPreparación:1. Licúa todos los ingredientes del flan perfectamente. Reserva.2. En moldes para hornear flan, coloca un poco de cajeta en el fondo. Agrega mezcla de flan a ¾ del molde.3. Hornea en microondas por 3 minutos y reposa a temperatura ambiente por 20 minutos. Después refrigera por 30 minutos.4. Desmolda y disfruta.También puedes leer: 3 bebidas y cocteles para celebra Año NuevoCon estas ideas de platillos del #KiwiAhorroNavideño, podrás ahorrar tiempo en la preparación de tu cena de Navidad para así poder disfrutar esta época con tus seres queridos y consentirlos con recetas deliciosas. Recuerda que en kiwilimón tenemos los mejores consejos para que tu cena de Navidad o de Año Nuevo sea todo un éxito. ¡Felices fiestas!