Cómo elegir la mejor freidora de aire

Las freidoras de aire son uno de los electrodomésticos más populares de los últimos tiempos, pues su eficiencia, practicidad y versatilidad las hacen un gran aliado en la cocina.En una air fryer, como se les conoce en inglés, puedes preparar todo tipo de alimentos, desde botanas como papas fritas y alitas, hasta platos fuertes e incluso postres. Si aún no te has animado a comprar la tuya, en kiwilimón te damos los mejores tips sobre cómo elegir la mejor freidora de aire para que le puedas sacar el mayor provecho a este increíble aparato.También puedes leer: ¿Qué se puede cocinar con freidora de aire?¿Qué es y cómo funciona una freidora de aire?Las freidoras de aire son un electrodoméstico que sirve para freír alimentos sin necesidad de utilizar aceite, como con las freidoras convencionales, o con una cantidad mínima, pero sin sacrificar la textura crujiente y el sabor característico que todos amamos de la comida frita.Las air fryers tienen un calefactor localizado en la parte superior de la cavidad donde se coloca la bandeja con alimento, como señala la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO). El calefactor se encarga de calentar el aire que pasa por él y que luego circula al interior de la freidora, calentando y friendo el alimento.Una de las mayores ventajas de las freidoras de aire es que se puede freír todo tipo de alimentos utilizando hasta 80% menos aceite que con una freidora convencional, lo que resulta en platillos más saludables, pero igualmente llenos de sabor.Además, las freidoras de aire son muy fáciles de usar, pues basta con colocar el alimento que se quiere freír, seleccionar el tiempo y temperatura de cocción y esperar. Por si fuera poco, también son muy seguras debido a que no existe el riesgo de quemaduras al no utilizar aceite.También puedes leer: Freidora convencional vs freidora de aire. ¿Cuál es mejor?¿Cómo elegir una freidora de aire?Con lo populares que se han vuelto en los últimos años, no es de extrañarse que existan diversos modelos de freidoras de aire en el mercado. Y aunque eso puede ser bueno porque hay más de donde escoger, también puede resultar un poco confuso al momento de querer comprar una. Por eso, en kiwilimón te contamos todo lo que debes considerar antes de comprar una air fryer y así asegurar que estás eligiendo la mejor para ti.Una de los puntos más importantes para elegir una freidora de aire es su capacidad, como señala Air Fryer Fanatics. La capacidad promedio de una freidora de aire es de 3.7 litros, aunque un estudio de calidad de la PROFECO analizó diferentes air fryers cuyas capacidades van desde 1 litro – ideal para 1 o 2 porciones – hasta casi 5 litros – perfectas para familias grandes. Por lo tanto, en lo que se refiere a la capacidad, deberás elegir el modelo que se ajuste a tus necesidades. Si optas por un modelo de menor capacidad, pero quieres freír cantidades más grandes de comida, sólo deberás considerar el tiempo extra que llevará preparar las porciones por separado.Por supuesto, mientras mayor capacidad tenga tu freidora de aire, mayores serán sus dimensiones y ocupará más espacio en tu cocina, sin mencionar que suelen ser pesadas. Así que si tienes espacio limitado, también es un punto que deberás considerar antes de elegir entre las opciones disponibles.Otro punto clave para elegir una air fryer es el precio. De acuerdo con un estudio de calidad de la PROFECO, en México el precio de una freidora de aire oscila entre los casi $1000 y más de $2800 pesos. Por supuesto, los precios varían dependiendo de la marca, la capacidad y las características del producto, pues existen modelos que incluyen características especiales o que combinan varios electrodomésticos en uno. En este caso, lo mejor será evaluar la relación calidad y precio siempre considerando tu presupuesto.Un punto más que debes considerar al elegir una freidora de aire son las características especiales del modelo que te interese. Como señala TechRadar, existen modelos de air fryers con ventanas para ver el proceso de cocción, con ajustes preestablecidos o alarmas especiales. De igual forma, hay modelos que cuentan con accesorios intercambiables con los que podrás preparar aún más platillos y aprovechar más este tipo de electrodoméstico.Finalmente, también debes de considerar el diseño. Con esto no nos referimos necesariamente a qué tan bonita o moderna es una freidora de aire – aunque no está de más que elijas una que combine con el resto de tus electrodomésticos – sino a una característica que va más ligada a la practicidad: si es digital o manual. Como señala Consumer Reports, los modelos digitales permiten controlar la temperatura con botones o con una pantalla táctil y usualmente tienen ajustes preestablecidos, aunque suelen ser más caros. Los modelos manuales, que son menos costosos, funcionan con perillas con las que se elige el tiempo y temperatura deseados; conforme avanza el proceso de cocción, la perilla funciona como temporizador y suena al final para avisar que la comida está lista.Una vez que consideres los puntos anteriores, podrás elegir la mejor air fryer para ti, siempre de acuerdo con tus necesidades, presupuesto y gustos. Recuerda que en kiwilimón tenemos los mejores consejos para que puedas sacarle el mayor provecho a tus electrodomésticos y que disfrutes de la cocina como nunca antes.