¿Cómo usar tu horno de manera segura?

El horno es una de las mejores herramientas que tenemos en la cocina, pues con él podemos crear una infinidad de platillos deliciosos. Es perfecto para preparar todo tipo de recetas, desde prácticas entradas y espectaculares platos fuertes hasta irresistibles postres para ocasiones especiales. Saber usar el horno de forma correcta es esencial para obtener los resultados deseados en tus recetas favoritas, pero también es vital seguir ciertas recomendaciones para usarlo de forma segura y evitar accidentes. Por eso, en kiwilimón te contamos cómo usar tu horno de manera segura para que puedas seguir cocinando sin complicaciones. También puedes leer: Todo lo que debes saber sobre el horno de convecciónConsejos para usar el horno de forma seguraAunque es muy divertido y satisfactorio, cocinar es una actividad que conlleva ciertos riesgos si no se hace con las precauciones adecuadas. La buena noticia es que es muy fácil prevenir accidentes en la cocina y a continuación te compartimos algunas medidas con las que podrás evitarlos cuando utilices el horno. No uses el horno como espacio de almacenamiento. Tener espacio de almacenamiento extra nunca cae mal en la cocina, pero el horno no es lugar adecuado para ello. Si bien puede ser tentador colocar refractarios, bandejas y demás trastes y utensilios dentro de la cavidad del horno cuando éste se encuentra fuera de uso, esto puede ser peligroso. Un accidente común en la cocina ocurre cuando la gente olvida o ignora que hay algún objeto inflamable en el horno y lo prende para precalentarlo. En el mejor de los casos, dicho objeto se derretirá y será muy difícil de limpiar, pero también puede quemarse generando un incendio. Por eso es mejor no usar el horno como espacio de almacenamiento.Mantén el horno limpio. Sabemos que limpiar el horno no es la actividad favorita de muchas personas, sin embargo, es necesario tanto por salubridad como por seguridad. Al usar el horno, se acumulan residuos de comida y grasa que pueden quemarse y causar incendios, de ahí la importancia de mantener este electrodoméstico tan limpio como sea posible. Nunca dejes el horno desatendido. Salir de casa u olvidarse del horno mientras se cocinan los alimentos es una de las causas más comunes de incendios en los hogares. No todos los hornos cuentan con sistemas de autoapagado o temporizadores, por lo que requieren apagarse de forma manual o de lo contrario seguirán con el proceso de cocción, quemando la comida y ocasionando incendios si pasa demasiado tiempo. Además, también es posible que haya pequeños incendios causados por salpicaduras de grasa, por ello lo mejor es estar al pendiente del horno cuando está en uso para prevenir accidentes de este tipo. Adicionalmente, es buena idea usar un temporizador con alarma para cuidar los tiempos. También puedes leer: 3 maneras de limpiar tu hornoUtiliza guantes y agarradores. Las quemaduras son otro de los accidentes comunes cuando se usa el horno. Ya sea por prisas o descuido, en ocasiones la gente intenta sacar objetos del horno sin considerar que están muy calientes. Para evitar quemaduras de este tipo, lo mejor es utilizar guantes y agarradores resistentes al calor que ayuden a proteger las manos, muñecas y antebrazos al manipular charolas, refractarios y demás recipientes que hayan estado en el horno. Recuerda que las rejillas del horno también estarán muy calientes y deberás tener cuidado al acercarte a ellas. Usa recipientes aptos para el horno. Utilizar recipientes cuyo material resista altas temperaturas es esencial si planeas meterlos al horno. Puedes utilizar tanto recipientes de vidrio como de metal e incluso de cerámica o silicón, pero siempre verifica que sean aptos para el horno. Nunca utilices objetos fabricados con otros tipos de plástico o madera en el horno, pues podrían ocasionar incendios. Evita salpicaduras y derrames de comida. Cuando se calientan alimentos en el horno, es posible que la grasa salpique o que los jugos de ciertos alimentos se derramen o acumulen. Esto es peligroso porque estos residuos pueden quemarse generando humo o incluso flamas al interior del horno. Para prevenir esta situación, puedes cubrir los alimentos para que la grasa no salpique o puedes colocar una bandeja debajo del refractario principal para recolectar los jugos que pudieran derramarse de modo que no caigan directamente en la parte inferior del horno. Finalmente, recuerda que nunca está de más instalar detectores de humo en tu cocina y que contar con un extintor y saber utilizarlo son medidas que contribuirán a tu seguridad y la de tu familia. Ahora que sabes cómo usar tu horno de manera segura, estás listo para preparar todo tipo de recetas en él. Recuerda que en kiwilimón puedes encontrar las mejores recetas al horno para consentir a tus seres queridos con platillos deliciosos.También puedes leer: Cómo quitarle lo quemado a un comal