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Cómo dejar tu sartén como nueva en 4 pasos 

Por Gretel Morales - January 2023
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En kiwilimón sabemos que la higiene en la cocina es esencial, pues tu salud y la de tu familia dependen, en gran medida, de esto. Adicionalmente, sabemos que todos tienen una sartén favorita, así que olvídate de la grasa, el cochambre y los restos quemados, pues quedará como nueva en solo 5 pasos.  

1. Remoja con agua caliente 
Una vez que termines de preparar un guisado en tu sartén, déjalo enfriar y vierte una o dos tazas de agua en la sartén para que se remojen los restos de comida y así sea más fácil limpiarlo.  

2. Pon a hervir 
Una vez que la sartén se haya remojado por alrededor de 15 minutos, ponla a hervir, así eliminarás la grasa y el cochambre fácilmente.  
3. Agrega un poco vinagre 
Si la sartén está muy quemada, lo más recomendable es agregar un chorrito de vinagre y ponerla a hervir nuevamente, pues ayudará a despegar todo en un dos por tres.  

4. Haz una mezcla con bicarbonato 
Para que tu sartén quede como nuevo, lo único que debes hacer es lo siguiente: 
  • Combina ¼ de taza de bicarbonato con ¼ de taza de agua. 
  • Mezcla hasta obtener una pasta. 
  • Unta la pasta sobre el interior y el exterior de la sartén. 
  • Deja reposar por 30 minutos y talla con una esponja. 
  • Enjuaga muy bien y listo, ¡dile adiós al cochambre de una vez por todas! 
  • Ahora que ya sabes cómo dejar tu sartén favorita como nueva en solo 4 pasos, te contamos cómo puedes mantener tu batería de cocina en óptimas condiciones de manera sencilla, ¡toma nota! 

    También puedes leer: ¿Es malo cocinar con sartenes de teflón?

    Cómo limpiar una batería de teflón 
    Hace un par de semanas, en kiwilimón nos dimos a la tarea de investigar cómo limpiar una batería de cocina de manera correcta, ¡quedará como nueva! 

    Cómo se limpia una batería de teflón 
    Si tu batería tiene un recubrimiento de teflón, esta es la mejor manera de limpiarla, ¡toma nota! 

    1. Después de cocinar, permite que la sartén u olla de teflón se enfríe. Recuerda que remojar la cacerola o sartén cuando aún está caliente puede dañarlo para siempre, pues se deformará y no cocinará los alimentos de manera uniforme.   

     2. Una vez que la sartén u olla de teflón se haya enfriado, llena con agua tibia y agrega unas gotas de jabón. Es esencial que no uses agua muy caliente, pues esto debilitará el poder del teflón.   

    3. ¡Es hora de lavar las cacerolas de teflón! Emplea una esponja suave y un poco de jabón para trastes para lavarlo y remover cualquier rastro de comida. Es importante que no utilices esponjas demasiado duras o cepillos de cerdas duras.   

    4. Una vez que esté limpia, seca la sartén u olla con una toalla limpia y guárdala con cuidado, siempre evitando que se raye. Para evitar cualquier daño a tu batería de teflón, lo mejor es colocar un paño o una toalla de papel entre cada olla o sartén, así evitarás rayones.   

    También puedes leer: Cómo limpiar una olla de acero inoxidable 

    Limpieza profunda 
    Si la técnica de limpieza anterior no te funciono y tu batería y sartenes necesitan de una limpieza profunda, entonces pon estos sencillos pasos a prueba.   

    Vinagre  
    ¿Quieres eliminar cualquier rastro de comida pegada de tus sartenes de teflón? Entonces solo necesitas un poco de vinagre y quedarán rechinando de limpias.  
  • Llena la sartén con agua, unas gotas de jabón y ¼ de taza de vinagre.  
  • Caliente la sartén a fuego medio y espera a que la mezcla comience a hervir.  
  • Una vez que hierva por unos minutos, apaga y deja enfriar.   
  • ¡Los restos de comida deberán flotar en la superficie!  
  • Tira la mezcla de agua y vinagre, enjuaga y lava con una esponja.  
  • Listo, tus ollas, sartenes y cacerola de teflón rechinarán de limpias.   
  • Bicarbonato  
    Si la sartén tiene restos de comida muy quemados y casi imposibles de remover, lo más recomendable es seguir este tip del portal CNN.   
  • Haz una mezcla de agua con bicarbonato de sodio.  
  • Aplica sobre la sartén o cacerola y deja reposar por 5 minutos.  
  • Enjuaga con abundante agua y lava con una esponja y un poco de jabón.  
  • Seca y guarda la sartén con mucho cuidado, sin que se raye.  
  • Ahora sí, ya conoces todos los trucos y secretos para limpiar tus sartenes y ollas correctamente, ¡quedarán como nuevas en un dos por tres!