15 formas de cocinar chayote 

El chayote es uno de los ingredientes más emblemáticos de la gastronomía mexicana, pues no solo se usa para preparar caldos, sopas, guisados y hasta agua fresca, sino que además es muy conocido por tener increíbles beneficios para la salud. Aquí te contamos todo lo que debes saber sobre el chayote y además te compartimos 15 recetas para que lo aproveches. ¿Qué te parece? También puedes leer: 6 beneficios de comer chayote Propiedades del chayote¡El chayote es una gran opción por donde lo veas! Es económico, rendidor y se puede utilizar para preparar todo tipo de guisados, caldos, sopas y hasta puedes disfrutarlo como postre. Sin embargo, tenemos aún mejores noticias, ya que el chayote tiene propiedades que te ayudan a cuidar tu salud de una forma deliciosa.Cabe mencionar que este ingrediente es rico en nutrientes como ácido fólico, potasio, vitamina B2 y vitamina C. Asimismo, el chayote es bajo en calorías, contiene mucha agua y es rico en fibra. En general, esta hortaliza es una excelente opción para cuidar tu corazón, es apto para personas con diabéticos y combate el estreñimiento.Ver más: ¿Qué se comía en la América precolombina? 15 recetas con chayotesAhora que ya conoces un poco más sobre los muchos beneficios del chayote, en kiwilimón te recomendamos probar estas 15 recetas, las cuales son fáciles, rendidoras y además se preparan con ingredientes económicos y fáciles de conseguir. ¿Te animas a probarlas?1. Agua de chayotePiérdele el miedo a probar cosas diferentes con esta receta de agua de chayote, pues es la bebida perfecta para acompañar todas tus comidas.2. Sopa de chayoteSi estás en busca de una opción nutritiva y rápida para la hora de la comida, entonces prepara esta receta de sopa de chayote con calabaza, arroz y queso panela. ¡Le fascinará a chicos y grandes!3. Chayotes capeados en salsa rojaSi estás en busca de recetas sin carne, estos chayotes capeados y bañados en una salsa roja picosita serán tu nueva obsesión. Acompáñalos con arroz, frijoles y tortillas de maíz.4. Chayotes a la crema¡Acompaña tu pechuga asada o tu bistec a la plancha con estos chayotes a la crema! Además, es una guarnición muy llenadora, pues tiene un toque de jamón y queso.5. Esquites de chayote¿Estás a dieta o quieres probar una botana ligera? Entonces no te pierdas esta receta de esquites de chayote para cualquier hora del día, pues son perfectos para el antojo de algo diferente.6. Crema de chayote con eloteAnímate a preparar esta deliciosa crema de chayote con elote para cualquier día de la semana, pues es perfecta para que chicos y grandes coman más verduras. ¡Acompaña con pescado a la plancha y muchas verduras!7. Chayotes rellenos de jamónPara preparar esta receta tan deliciosa y completa, solo necesitarás 8 ingredientes. Te fascinará el toque de jamón y queso y además puedes acompañarlos con arroz rojo.Leer más: ¿Cómo hacer verduras al vapor sin vaporera? 3 métodos de chef profesional8. Gratín de chayote con tocinoNo te quedes con el antojo y prueba este gratín de chayote con tocino y mucho queso, pues es la receta perfecta para darle un giro a esta verdura tan nutritiva.9. Chayotes rellenos de atúnSi estás a dieta o no tienes mucho en tu refrigerador, ¡no busques más! Mejor prepara estos chayotes rellenos de atún y disfruta de opciones ligeras y deliciosas desde casa.10. Ensalada de chayote¿Estás a dieta? Entonces tiene que probar esta ensalada de chayote para acompañar todas tus comidas con una guarnición llena de fibra y sabor. ¿Te animas a probarla?11. Chayotes con jamón y quesoPiérdele el miedo al chayote y prueba esta versión con jamón y queso. Por si fuera poco, esta guarnición se puede preparar para acompañar pasta, pollo, res y más.12. Chayotes rellenos de salpicón¡Hazte una comida fácil, baja en calorías y muy nutritiva! Prepara esta receta de chayotes rellenos de salpicón para disfrutar a la hora de la comida, ¡estamos seguros de que te fascinará!13. Sopa de chayote con camarónNo importa si es Cuaresma, hace mucho calor o simplemente tienes antojo de comer camarones, ¡esta sopa de chayote es tu mejor opción! Te enamorará su sabor y el toque picante.14. Gratín de chayoteEste gratín de chayote es ideal para una comida completa, pero también para aquellos que están haciendo la dieta keto. Por si fuera poco, rinde para 6 porciones.15. Ensalada de chayote, pepino, col y jamón¿Quieres que tus hijos coman más verduras? ¡Prepárales esta ensalada rica en fibra y con un sabor delicioso y una consistencia cremosa!Ahora que ya conoces los beneficios de comer chayote y tienes 15 nuevas recetas para prepararlo, aprovecha que esta verdura es barata, rendidora y muy nutritiva para lucirte a la hora de la comida.