¿Cómo hacer arroz blanco?
Por
Gretel Morales - 2024-06-18T15:42:31Z
Al mexicano no le gusta comer solito. Esto aplica en cuanto a la compañía de los seres queridos o la familia, pero también de los platillos y guisados; es decir, siempre buscamos guarniciones. En esta ocasión, te enseñamos cómo hacer arroz blanco, ¡pon estos tips a prueba! Lo mejor de estos tips y consejos de cocina es que te ayudarán a que el arroz quede bien cocido, esponjoso y tenga la sazón ideal. Asimismo, te decimos cuál es el secreto para que el arroz blanco no se bata o se pegue. ¡Toma nota! También puedes leer: 7 trucos para hacer el arroz perfecto¿Cómo hacer arroz blanco?Si apenas estás empezando a cocinar y aún necesitas ayuda y tips de cocina, entonces no te pierdas estos consejos que kiwilimón tiene para ti. ¡Te ayudarán a hacer el arroz perfecto en tiempo récord! 1. Enjuaga o remoja el arroz Si estás dudando en enjuagar el arroz, esta es una señal para que lo hagas cada vez que lo cocines. Además de ayudarte a ver cualquier animalito o basura, enjuagar el arroz también te ayuda a eliminar el almidón. Este es muy importante a la hora de la cocción, ya que evitará que se pegue. 2. Escúrrelo muy bien Después de enjuagar o remojar el arroz, es esencial que lo escurras y los dejes secar por un rato. De esta manera, se dorará más rápidamente, no te brincará al sofreírlo y también evitarás que se pegue o se bata. 3. Sofríelo Cuando sofríes el arroz, es mucho menos probable que se bata al cocinarlo. Así que no te saltes este paso. El equipo de chefs de kiwilimón recomienda utilizar 2 cucharadas de aceite por cada taza de arroz. 4. Sazónalo a tu gusto A la hora de hacer arroz blanco, es muy importante que lo sazones muy bien, pues te garantizará un sabor delicioso. En este sentido, puedes añadir ajo y cebolla, pues esto hará toda la diferencia. También puedes agregar una rama de cilantro o alguna otra hierba de olor para darle más sabor. 5. Añade la cantidad correcta de agua A la hora de hacer arroz blanco, uno de los factores más importantes a considerar es la cantidad de agua perfecta. Recuerda que la regla dicta que debemos usar 2 tazas de agua por cada taza de arroz. Sin embargo, puedes añadir un poco más si sientes que falta más líquido.Ahora que ya tienes estos 5 tips de cocina, estamos seguros de que el arroz blanco se volverá tu especialidad. No pierdas la oportunidad de ponerlos a prueba y mejorar tus habilidades en la cocina. Ver más: El reconocimiento que le faltaba al arroz mexicanoReceta de arroz blancoAhora que ya tienes estos consejos y tips de cocina a la mano, ponlos a prueba con esta receta de arroz blanco con elote y rajas de poblano. ¡Pruébalo y cuéntanos qué tal te quedo! Ingredientes: 2 tazas de caldo de pollo 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 2 cdas. de aceite 1 taza de arroz (enjuagado y remojado) 2 chiles poblanos (desvenado y en rajas) 1 taza de granos de eloteCilantroSalInstrucciones:Enjuaga y remoja el arroz. Pon a escurrir y reserva. Licúa el caldo de pollo, el ajo y la cebolla. Calienta el aceite a fuego medio, agrega el arroz y fríe por 7 minutos o hasta que esté un poco dorado. Añade los granos de elote y las rajas de chile poblano, luego vierte el caldo de pollo, el cilantro y la sal. Tapa el arroz y cocina de 15 a 20 minutos a fuego medio.Ahora que ya sabes cómo preparar el arroz blanco más esponjoso y delicioso, entonces no dudes en seguir la receta de kiwilimón paso a paso, pues estamos seguros de que te conquistará con su gran sabor. Continúa leyendo: Tips para hacer el mejor arroz con leche