Tips de Cocina

Cómo quitar la cera de las frutas y las verduras

Por Gretel Morales - 2022-06-15T13:46:36Z
En algunas ocasiones, la fruta y la verdura está cubierta con cera, la cual hace que se vean más brillantes y apetecibles. Una vez que llegas a casa y lavas todas tus frutas y verduras, notarás que la cera no se quita, pero no te preocupes, aquí te explicamos cómo removerla fácilmente y con productos que seguramente ya tienes en casa.Cómo quitar la cera de las frutas y verdurasExisten dos maneras de remover la cera con la que cubren cítricos, manzanas, aguacates, pepinos, jitomates y más, para las cuales necesitarás únicamente dos productos 100% naturales. Por otro lado, recuerda que no se recomienda emplear cloro u otras sustancias químicas para este propósito. También puedes leer: ¿Cómo lavar distintos vegetales?Bicarbonato de sodioUna excelente manera de remover la cera de frutas y verduras es al utilizar un poco de bicarbonato, ya que los expertos señalan que este ingrediente ayuda a quitar cualquier rastro de tierra, suciedad o cera. Lo que puedes hacer es mezclar 2 cucharadas de bicarbonato con ½ taza de agua y usar la mezcla para limpiar tus ingredientes. En el caso de los cítricos, los cuales son porosos, puedes utilizar un pequeño cepillo. Recuerda enjuagar muy bien y secar antes de consumir las frutas y verduras.Jugo de limónPor su parte, la Organización Mundial de la Salud indica que, si alguna fruta o verdura está cubierta con cera, puedes emplear jugo de limón para remover esta sustancia antes de consumir el producto. Al igual que con el bicarbonato, puedes mezclar el jugo de limón con un poco de agua y utilizar la mezcla para remover cualquier rastro de tierra o cera de las frutas y verduras. También puedes leer: ¿Qué alimentos no deben guardarse en el refrigerador?